胡萝卜炒牛肉,胡萝卜炒牛肉——助消化健脾胃

胡萝卜炒什么好吃

豆腐烧胡萝卜：将豆腐切成滚刀块，在锅里面倒入适量的植物油烧热了，将姜末和葱末放入煸炒出味来。胡萝卜炒肉：胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、大蒜拍碎，放入肉丝爆炒再加入青椒丝拌炒，炒至胡萝卜丝稍微变软即可。

胡萝卜炒牛肉——助消化健脾胃

胡萝卜红薯炒牛肉的 *** *** 很简单，而且具有抗衰的功效，对于健脾胃来说起到了很好的作用，同时也可以有滋润肌肤的作用，含有丰富的维生素，蛋白质和微量元素，提高体质，强身健体的一道养生保健食谱。

这道菜具有补脾胃、强筋骨、益气血，养肝明目、健脾、化痰止咳，理气、止痛、温阳的功效。

牛肉是可以和红萝卜一起炒来吃的，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸和矿物质等营养物质，其次胡萝卜是温补性食物，牛肉中的脂肪是可以帮助胡萝卜中的A族维生素的吸收的，建议可以适当多食用。

步骤：牛肉冲洗干净切稍大块。胡萝卜土豆削皮切滚刀块。生姜切片，蒜头剥掉外皮就可以，大蒜去黄叶切小段。冷水下锅把牛肉焯至无血水，用清水冲洗干净沥水。热锅下适量油，把姜片、蒜头、八角、桂皮炒香。

牛肉丝炒胡萝卜 材料：牛肉50克，胡萝卜150克，酱油、植物油各15克，精盐、淀粉各10克，葱花、姜片、料酒各少许。

将牛肉切成3～4厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌和。将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3厘米长的段。洋葱切片，备用。将奶油放锅年熬热，放入牛肉块炒成茶色。

胡萝卜炒牛肉做法

胡萝卜削皮再切菱形片。牛肉切片再切丝。牛肉加上调味料腌制15分钟。热锅凉油放入牛肉丝翻炒。炒到牛肉变色后。加入胡萝卜。翻炒到胡萝卜片微微变软。加一点生抽调色。加一点点盐。

胡萝卜去皮。space点击查看大图 请点击输入图片描述 切块备用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 油锅烧热，倒入玉米油，倒入牛肉。space点击查看大图 请点击输入图片描述 加入老干妈，大火煸炒一分钟。

牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味；胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。锅置火上，放少许油，先下胡萝卜丝进行快炒，再放入精盐、酱油炒匀，取出备用。

牛肉切片，放入蚝油、蛋清1个、盐，拌匀，腌制入味15分钟。胡萝卜去皮，切成薄片。蒜头切成片，芹菜去叶，切成段。热油锅，牛肉倒入锅里，快速翻炒。炒至8成的时候装盘。再热油锅，放入蒜片煸香。

土豆胡萝卜炒牛肉的做法

1、土豆洗净切丁。胡萝卜洗净切丁。牛肉切丁。葱花切碎。炒锅烧热，放入油，放入牛肉丁炒至变色。放葱花炝锅。放入土豆胡萝卜翻炒片刻，放入酱油、五香粉、盐翻炒均匀。

2、牛肉切块，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开后捞去浮沫，2分钟后将其捞出、备用。土豆、胡萝卜去皮，切成滚刀块。先用平底锅煎土豆、胡萝卜，直至表面金黄。换炒锅，葱、姜爆香，放入少许鲜辣酱炒香。

3、做牛肉烧土豆需要的食材： 牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。 牛肉烧土豆的做法： 把牛肉洗净切块。

4、土豆烧牛肉做法：食材：牛肉500克、土豆3个、胡萝卜一根、葱一根、姜一小块、蒜3瓣、香叶3片、花椒20粒、大料、香料、桂皮2片、干辣椒3个、香菜一颗、白糖两勺、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺、盐2克。

5、汤匙老抽和足量的开水，烧开后转小火炖2小时(注意看火以防止烧干)胡萝卜和土豆去皮切成滚刀块加入胡萝卜和土豆，盖上锅盖继续炖上10分钟，加入适量的冰糖调味。

牛肉炒胡罗卜还是白罗卜好吃

白萝卜丝炒牛肉的做法 白萝卜去皮切成均匀的丝，干锅（所谓干锅，即不放油，白萝卜丝直接下锅）煸去多余水分，此步为去萝卜气，再炒时不会出汤影响口感。上图为煸好后的白萝卜丝，盛出备用。

其实两种萝卜都可以炖牛肉，但是，白萝卜相对而言会更好一些。

牛肉炖白萝卜好。既然是炖牛肉吃，追求的是它的原汁原味，白萝卜颜色洁白，很符合菜品的要求。而且白萝卜温和，能够助消化，清肠胃，还能给皮肤做个保养，如果换成红萝卜，汤的味道就会改变很多。

白萝卜好。根据查询互联健康网显示。白萝卜炖的时间长不易烂，且汤甜，红萝卜炖的时间长后容易烂，太烂后不好吃。

胡萝卜可以炒牛肉吗

1、胡萝卜炒牛肉的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 胡萝卜去皮。space点击查看大图 请点击输入图片描述 切块备用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 油锅烧热，倒入玉米油，倒入牛肉。

2、牛肉冲洗干净切稍大块。胡萝卜土豆削皮切滚刀块。生姜切片，蒜头剥掉外皮就可以，大蒜去黄叶切小段。冷水下锅把牛肉焯至无血水，用清水冲洗干净沥水。热锅下适量油，把姜片、蒜头、八角、桂皮炒香。

3、可以。主料：牛肉400g胡萝卜350g 辅料：油适量、盐适量、沙茶酱适量、蚝油适量、芹菜1棵、蒜头适量、鸡蛋清1个 牛肉切片，放入蚝油、蛋清1个、盐，拌匀，腌制入味15分钟。胡萝卜去皮，切成薄片。

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