番茄酱汁肉丸子的做法大全家庭版肉丸子怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于番茄酱汁肉丸子的做法大全家庭版肉丸子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法步骤：第1步、准备好食材，生粉不够，后来用的是番薯淀粉。猪腰肉没有筋头，口感会松口一些，所以选择了猪腰肉。第2步、用刀把肉剁成蓉，加4个土鸡蛋，料酒，淀粉，盐，和一点水，按照一个方向搅拌。

2、先把猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。

3、步骤如下：肉馅加料酒，酱油，蚝油，鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。葱姜剁碎，五香粉，香油加在肉馅里，藕去皮切碎，加在肉馅里，搅拌均匀。炒锅放油大火加热，下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火，下肉丸子。

4、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

香浓番茄炖丸子怎么做

*** 肉酱。洋葱切碎，番茄切小块，下锅炒。等番茄酥软后压成酱。我是用压土豆泥的工具压番茄的，十分好用。

将作法1的长茄子放进锅里蒸5分钟，将长茄子掰成条形摆盘。另起一锅放进沙拉油，把剁椒及蒜泥放进锅里以小受欢迎香。于作法3里加入白砂糖、白米醋、耗油、水、芝麻油后一起拌煮。

手心里沾点油，将搅好的肉馅搓成丸子，放入盘中备用。烧一锅开水，放入姜片和葱段，下入丸子煮至定型。

首先，我们需要准备一些丸子，可以是肉丸子，也可以是鱼丸子，如果有条件，用手打的丸子会更加美味。将丸子搅拌均匀后，把它们放入开水中焯一下，捞出备用。接着，准备一些蔬菜和调料。

开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐(宁淡勿咸)，放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。

倒入番茄酱，白糖和适量的清水开火，锅铲朝同一个方向不停地搅拌，至酱汁有稠度最后倒入猪肉丸子搅拌，均匀裹上酱汁，即可瘦肉丸用哪个部分的猪肉多数人用前夹与后夹做肉丸，也有人用五花肉做肉丸。

西红柿肉丸子汤的经典做法?

1、做法：肉馅中加入一勺生抽、一勺盐、一勺淀粉、一勺鸡精、一只鸡蛋、适量十三香，筷子用力搅打一段时间。锅中油热下葱蒜爆香，加入番茄碎炒出汁，加入适量清水煮开。用虎口挤出肉丸，一颗颗均匀挤入汤中。

2、西红柿炒5分熟加入水和丸子，大火煮开，小火炖10分钟。步骤step6滴入生抽和盐出锅。西红柿肉丸子汤的成品图西红柿肉丸子汤的烹饪技巧技巧tips肉馅要充分搅拌。如果汤太酸，加点糖。

3、锅中加适量清水，放大葱段，姜末，蘑菇，西红柿，花椒，盐，猪油大火熬开，把西红柿熬出香味来。用小勺子把肉馅舀到汤里。大火煮3~5分钟，不要煮时间太长，不然肉丸子会老，肉丸漂起来就好。放香菜。放味精，小葱末，香油，胡椒粉。

番茄丸子的做法,番茄丸子怎么做好吃,番茄丸子

将猪肉剁成细泥，然后用鸡蛋、盐、葱、姜末、淀粉搅拌好，并挤成丸子。炒锅置于火上，加入油，烧至八成热时，将丸子放入油锅内炸制，待呈金黄色时，捞出将油控净。

做法将肉馅放在碗内，加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；番茄用开水烫后去皮切成块。

白菜洗净切块绿叶菜洗净猪肉剁碎，葱姜剁碎，混在一起番茄切块肉末加入适量盐，水，淀粉拌匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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