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日式温泉蛋的做法步骤111将鸡蛋用凉水过凉后剥壳，越新鲜的鸡蛋越不好剥，不要着急。日式温泉蛋的做法步骤121然后将鸡蛋放入冷却的汤汁中浸泡。

温泉蛋的做法

1、(3)温泉蛋的作法：先将蛋洗净备用，如果是在冷藏要先拿出放在室温中。

2、温泉蛋的做法如下：主料：鸡蛋。辅料：开水、海苔碎、酱油。鸡蛋洗净备用。水烧开后稍稍放凉一小会儿，水温降到80度左右，把鸡蛋放入广口保温杯，再注入开水，一定要完全没过鸡蛋，盖上保温杯的盖子即可。

3、将鸡蛋打开，倒入容器中。酱油和矿泉水，一般按1：1配制。将调味汁倒入剥开的温泉蛋中。撒上白芝麻和烤海苔条即可食用了。

4、水煮温泉蛋 水煮温泉蛋 做法：准备洗好的鸡蛋。水烧开后稍稍放凉一小会儿，水温降到80度左右。把鸡蛋放入锅中，小火煮五分钟。

温泉蛋怎么吃

1、酱油和矿泉水，一般按1：1配制。将调味汁倒入剥开的温泉蛋中。撒上白芝麻和烤海苔条即可食用了。

2、(4)将温泉蛋打入碗中，再舀入2大匙的调味汁以及适量的葱花，也可以放入少许的芥茉，即可食用。

3、温泉蛋肥牛饭 准备食材：洋葱、烧肉汁、肥牛片、葱花、温泉蛋。自己种的五常大米，洋葱肥牛烧好摆盘，挖个洞，盖上温泉蛋，根据喜好放上日式大根、葱花、海苔碎等。

4、将鸡蛋放在网套里，放入温泉5-12分钟，温泉水温70℃左右，食用时把温泉鸡蛋敲开倒入碗里，淋上调出来的酱汁即可。温泉蛋可以说是一种水煮蛋的做法。是因为温泉里煮成而得名，很多做法都是用白开水直接煮。

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