怎么蒸白菜花样的馒头,白菜焖馒头怎么做好吃,白菜焖馒头的家常做法

馒头包子怎么做又白又光滑

蒸馒头又白又光滑又大的技巧如下：面粉的选用 面粉主要分为高筋、中筋和低筋面粉，其中，高筋和低筋面粉一般用于面包和蛋糕的 *** ，中筋面粉适合用来做馒头包子。

白菜焖馒头怎么做好吃,白菜焖馒头的家常做法

白菜焖馒头的做法步骤 馒头切块，备用 白菜切丝，备用 蒜切片，葱切段，备用 在锅中到入适量油，待油热，放入葱花爆锅 接着放酱油，到入白菜，翻炒。

步骤 大白菜。连帮带菜叶一块，切成细丝。自家做的大馒头，三个，更好别用买的馒头做。切成2cm左右的小块。葱姜切好。碗中倒香油，醋备用。香菜切好。

白菜洗干净，撕成片。2 葱花适量。3 馒头切成小块。4 油热放入葱花，5 接着放入白菜，放入盐，酱油，6 白菜变软，出水。7 当白菜水不多时，放入馒头块。8 焖三分钟，搅拌均匀。9 盛出，味道很不错。

素焖馒头做法 1 准备好材料。2 鸡蛋打散备用，白菜，葱姜切丝备用，馒头切3-4厘米的薄片。3 锅中放油，放入葱姜爆香。4 放入白菜翻炒均匀。5 倒入适量生抽，咸盐翻炒均匀。

蒸白菜馒头怎么做

倒入面粉、缓缓加入温水，搅成絮状，把面揉好、然后醒半小时。醒面的时候可以准备菜，细粉条提前泡软、萝卜搓丝，白菜切细条，细粉条切两厘米左右长。洗净后控干水分，白菜和萝卜里面放盐，十分钟后再洗净滤干。

步骤一：将白菜叶、梗分开，白菜叶烫一下。步骤二：豆芽、葱、粉条切碎；加入牛肉末、猪肉末；白菜梗、萝卜烫熟，切碎，用纱布挤出水；加入适量盐、蒜泥、胡椒粉、香油、味精拌馅。

白菜洗净切丁。白菜丁加盐溧水后，用蒸布把水挤干。挤干的白菜丁搅散，加入面粉拌匀。蒸屉铺上吸油纸放入拌好的面粉和白菜丁，蒸锅内加水开火，水开后放入蒸屉。蒸10分钟后关火焖2分钟。

三十种花样馒头做法

①面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

双色馒头的做法

双色蒸馒头的做法 用料 主料：面粉250克、鸡蛋1个、酵母3～6克 辅料：温水125克 做法 上述材料依次准备完成。酵母大概一勺。用温水化开酵母。化开的酵母水倒入面粉。

一口双色小馒头 食材：200g中筋面粉、5g酵母、120g牛奶/配方奶、5g艾草粉、5g猪油、10g糖 做法： 面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团，分成两份，其中一份加艾叶粉揉匀，两个颜色均匀分成小剂子。

双色馒头 做法步骤：一种普通面粉加入酵母活成面团发酵，另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气，擀成面片，两种面片叠在一起，卷成卷，切成大小均匀的馒头。

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