墨鱼干炖猪肚汤的做法(墨鱼干猪肉丸子汤的做法)

墨鱼干炖猪肚汤的做法

猪肚放入冷水里，冲洗掉表面的赃物。干墨鱼用冷水泡发。洗净表面的猪肚子控干水，放在大盆里。倒入少许植物油。反复搓洗，直到没有一点异味。将洗干净的猪肚子放入开水锅中汆烫。

墨鱼猪肚汤的做法

1、将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条后放到开水里泡软（这样能缩短煮汤的时间，泡完的水也可在后期煮汤水用）。

2、将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右，要将干墨鱼完全泡湿，让其肉质发泡；取出墨鱼的骨头，这个时候要小心，不能将墨鱼肉扯烂，而且墨鱼骨头没有营养价值，是可以丢弃的。

3、时间到高压锅消气后，把墨鱼猪肚汤舀到汤盆里撒上葱花就可以吃了。老鸭墨鱼汤 食材：墨鱼干2个，一只鸭子 调味料：盐，姜，葱，料酒，胡椒粉等 做法：将墨鱼干放在冷水里泡软，把墨鱼干表那黑皮撕掉，洗干净。

4、墨鱼炖猪肚 材料：猪肚1个、墨鱼1条 辅料：赤豆200克、 姜4片、水三碗 *** *** ：将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）。

5、墨鱼猪肚汤 材料 墨鱼干2只，猪肚尖2个，葱一根，生姜一块。做法 1。将干墨鱼洗净，泡水2-4小时去骨，洗净切片。生姜削皮，洗净，切成片。2。猪肚尖2个，以粗盐揉搓起浆液，再以少许酒和醋洗净。3。

6、以下介绍墨鱼猪肚汤的做法：食材：猪肚一幅，约500克 干墨鱼100克 杏仁 15克 姜一大块 食用油 盐 料酒 白胡椒粉 猪肚洗净，焯水后切成丝备用。墨鱼提前两小时泡发，然后洗干净，切成丝。

墨鱼乌豆瘦肉汤的美味做法?

1、将墨鱼去皮、切成小块，稍微焯水后捞出备用。 瘦肉片也焯水后备用。 将红枣、姜片、墨鱼块、瘦肉片和适量水一起放入炖盅中。 放入适量的油、盐和胡椒粉。

2、之一，把墨鱼干用热水浸泡十五分钟，然后清洗干净，切成小条状；第瘦肉洗干净，切成丝状；第白萝卜把皮去掉，切成小块状；第生姜洗干净，切成丝状。

3、干墨鱼提前一天泡发好。洗净。 切丝。 肉丝切好。我家不吃肥肉，用的纯瘦肉，你可以用半肥半瘦的肉更好。 墨鱼肉丝各一半(墨鱼多点也可以)，放入姜末，盐，白酒，生抽。拌匀腌制15分钟。 蒜苗。洗净。

4、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。墨鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

5、做法：红萝卜去皮，切厚片，鲫鱼去鳞、腮及内脏，烧锅下花生油、姜片，将鲫鱼两煎至金黄色。加入沸水1300克，待汤滚至奶白色，加入红萝卜、腐竹，慢火煲1小时。功效：健脾开胃，明目醒脑。

墨鱼干怎么吃好食用指南

墨鱼干食用指南蒸墨鱼干材料：墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽，老抽适量。

干墨鱼烧肉： -烧五花肉或直排，不放盐。 墨鱼切成麻将大的块。

墨鱼干煎饼：将墨鱼干拌入鸡蛋液中，放入锅中煎成饼状，然后配以适量的葱花和酱油食用。 墨鱼干炖豆腐：将墨鱼干切成小块，和豆腐一起炖煮，最后加入适量的调味料即可。

墨鱼炖肉最简单的做法

干墨鱼先用温水清洗干净，再用热水泡发30分钟左右（注：墨鱼的大小和品质不同，泡发的时间也有所不同，根据自己买的墨鱼适当调整）。泡发好后的墨鱼，打理干净后切成条状，装盘备用。

步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。

将泡好的墨鱼清洗干净并切成条状。鸡肉切块，锅里加适量清水，加料酒，把鸡肉煮8分钟，除去血沫。鸡肉放入装好水的砂锅，放入姜片。放入白胡椒。将切好的墨鱼倒入砂锅，搅拌均匀一起炖，大概炖2小时左右。

〖做法〗提前将原材料准备好 墨鱼干用盐腌制，所以需要提前用水泡发1个小时。将土鸡切成块，放入加有姜片和料酒的水中焯水断生捞出沥干水分。煲汤前一定要将鸡块腥味处理干净，焯水时可以加适量姜片和料酒达到去腥的效果。

大墨鱼洗净切花。07 豆泡和豆皮准备好。08 一个小时过后，加入蚝油和白糖。09 再加半个洋葱丝，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状。

做法 先把墨鱼和肉分别剁成泥。然后墨鱼糜和肉糜加一起，放入胡椒粉、料酒、盐、味精、蛋清一起搅拌，打出劲道即可。用调羹做成一个个丸子，过水，放入平菇、杏鲍菇煮开。

干墨鱼怎么炖汤好喝

1、干墨鱼最适合用来熬汤，一般沿海地区的人们喜欢和其它海鲜一起熬汤。但是，其实它和猪肚一起熬汤是更好的搭档。

2、墨鱼干炖鸡汤的做法 墨鱼干 墨鱼干小头的用清水浸泡一夜，洗去外面脏东西 切成小段 茶树菇泡发，也可以用干香菇，一样好吃。

3、墨鱼干和什么煲汤更好 苦瓜紫菜墨鱼汤 原料：鲜墨鱼100克，苦瓜190克，紫菜50克，植物油30克，葱10克，蒜10克，姜5克，盐5克。

4、材料：墨鱼干2只，猪肚尖2个，葱一根，生姜一块。做法：将干墨鱼洗净，泡水2-4小时去骨，洗净切片。生姜削皮，洗净，切成片。猪肚尖2个，以粗盐揉搓起浆液，再以少许酒和醋洗净。

5、小贴士 墨鱼排骨汤的排骨要选用中间肋小排炖汤比较好喝。买鸭子更好让商家把鸭子脱毛好，因为鸭子的毛一般不容易拔干净。不喜欢吃香菇可以不放香菇。洗猪肚的时候可以加点面粉，这样容易把猪肚洗干净。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除