蒸馒头欠火怎么办,馒头有点欠火候怎么办

蒸馒头需要多长时间?关火

1、蒸馒头用大火是10-15分钟。蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少等因素决定的。不过一般的话蒸馒头大火所用的时间是10~20分钟，后面改用小火。小火蒸5分钟左右就可以了。

馒头有点欠火候怎么办

1、把馒头切片，然后再盐水里蘸一下，热油炸，出来酥脆，咸香。

2、别起锅，继续加火，直至熟为止。馒头切片，以后吃炸馒头片。馒头切块，做绘馒头。

3、一般来说，欠火候的馒头再回锅需要注意以下几点： 回锅前需要把馒头表面沾上一点水，这样再次加热就能让面团重新变软。

4、（4） 抓。手抓面团，如面团发沉，无弹性，说明碱放多了；如不发粘，也不发沉，而且有一定弹性，说明碱放得正好。（5） 尝。

5、你可以再给她放到锅里面，再重新蒸个大约五分钟到十分钟就可以了，也可以，就是。

蒸好的馒头欠火侯,如何再次弥补

1、你可以再给她放到锅里面，再重新蒸个大约五分钟到十分钟就可以了，也可以，就是。

2、)温水把酵母化开。2)酵母水到进面粉里，边到边搅拌。3)把面粉揉成一个光滑的面团。4)上面盖湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。手指按下不会很快反弹。5)发好的面团继续揉，揉到切开的表面光滑无气泡。

3、馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头更好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以之一次蒸的时候一定要注意一些细节。

4、别起锅，继续加火，直至熟为止。馒头切片，以后吃炸馒头片。馒头切块，做绘馒头。

5、蒸馒头用凉水和用热水，不能一概而论，要根据面粉发酵程度决定，面如果发的不是很好，就用凉水蒸，随着水温升高，过程中面还会继续醒发，如果面发的很好，就可以直接用开水蒸，效果是一样的。都能蒸熟的不用担心。

蒸馒头的燃气灶为什么点不燃?

1、原因一：电池可能快要没电了，建议更换电池检查一下；原因二：开关旋转没到位导致的，建议按点火标志旋转按钮；原因三：调节风门过大导致氧气过多，燃气灶脉冲出现损坏。

2、燃气灶电池没电 最为常见的燃气灶打不着火的原因，几乎绝大部分燃气灶打不着火是因为电池没电了，可以观察下燃气灶是不是点火的时候软绵无力、放电频率非常慢，火法几乎不出了。

3、气源开关没开或者没气了，查看气源开关是否为开启状态，是否还有气，因为很多人在使用时会不小心关上开关或忘记加气，导致无法打火等问题出现。解决 *** ：此时需要打开燃气开关或给燃气灶加气才能解决。

4、可能是燃气罐中的燃气不足或燃气罐的线路正在抢修中。 可能是燃气灶电池没有电，可以更换新的电池。 可能是点火针没有电弧，可以清洁点火针或更换新的点火针。 可能是燃气灶的火孔堵塞，可以清洁火孔。

5、原因二：如果您家脉冲点火正常，而且并没有停气但却点不着火，很可能是燃气灶里的电池电量不足导致电磁伐打不开了，换了新电池基本就能正常使用。在这里把经历分享给大家，遇到类似的情况首先换电池。

欠火候的白面馒头,再回锅有要求吗?

你有没有掀开锅盖呀，如果锅盖打开了那就不可以了，因为那就成了我们所说的“假生饭”不过也可以吃，就跟没发起来那种感觉，口感不好。

馒头没蒸熟，再回锅也不好吃了。你要是不熟口感一定不好，就是说把这个馒头给它毁了，然后泡在水里之后再掺入生粉，比例生粉多二倍。

如果是还没有充分发酵的馒头，那就要用冷水下锅。因为冷水在加热过程中，温度是逐渐上升的，等到烧开需要一段时间，这期间，有利于馒头生坯的进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪，发邹或干硬。

馒头没蒸熟可以回锅再蒸。馒头之所以会蒸不熟，主要的原因就是蒸馒头的时间不够，一般来说建议再蒸一段时间，这时候建议在蒸的过程中加一些白酒，因为白酒可以使蒸出来的白酒更加的柔软。

馒头蒸出来火小了时间不够,有啥办法弄熟?

1、馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头蒸制期间的前期蒸制气压是不可忽视的，馒头没蒸熟再继续蒸作用不大，而且即使继续蒸能起到一定的作用，口感也不好。

2、馒头如二次发酵已到位，可将馒头热水下锅，直接猛火蒸15分钟即熟。

3、将面糊揉成面团，并分成大小均匀的剂子。 将剂子滚成表面光滑的馒头生坏。 上温水锅继续发20分钟左右，大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右，关火后焖几分钟即可出锅。这样蒸出来的馒头，能够保证熟透并且口感良好。

4、可以在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头就熟。蒸馒头判断生熟有以下几种 *** ：（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟。（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。

5、可以再蒸一段时间。馒头之所以会蒸不熟，主要的原因就是蒸馒头的时间不够，一般来说建议再蒸一段时间，这时候建议在蒸的过程中加一些白酒，因为白酒可以使蒸出来的白酒更加的柔软。

6、(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜 15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸 出的馒头松软清香，入口回甜。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除