冻豆腐炖肉丸子的做法冻豆腐烧肉沫怎么烧

今天阿莫来给大家分享一些关于冻豆腐炖肉丸子的做法冻豆腐烧肉沫怎么烧方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、冻豆腐200g红烧肉炖豆腐的做法带皮五花肉切成一厘米半见方的块锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。捞出后冲干净。锅中加少许油，放入冰糖，炒化。放入猪肉，改小火，翻炒。

2、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。加适量的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟。

3、冻豆腐切三角形。步骤7五花肉切块。步骤8锅内烧水，水开后下入五花肉焯水捞出备用。步骤9炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。步骤10放入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀地裹上糖色。

4、制法：加工：（１）将冻豆腐洗净，挤干水分，切成厚块。（２）海带洗净切成象眼片，香菜切段。

水煮豆腐丸子的做法窍门

豆腐丸子豆腐的用量更好不要和肉馅等量或略少，肉馅要用鲜肉来剁，冷冻的肉剁出来粘度不高。豆腐丸子加入鸡蛋一颗，可以增加馅料的粘性，煮出来更加抱团。

准备好豆腐、番薯粉、瘦肉。肉剁成肉沫，豆腐捏碎。将肉沫、豆腐、番薯粉加入适量盐抓匀。热锅冷油，下豆腐块稍煎。在锅内加入适量水。水开将豆腐肉泥捏成丸子煮至浮起。完成，出锅。

粉丝泡水软化。冻豆腐解冻后切成手指宽的细条。将西红柿去皮，切成丁。解冻火锅丸子。将蒜米切碎。粉丝泡发，捞出沥干水分。在热锅里用油炒蒜米。炒番茄丁。

【豆腐丸子汤】首先我们准备一下食材，胡萝卜半个，先片成薄片再切成丝，最后切成碎粒。洗净的香菇两个，除去根部，先片成薄片，再切成碎粒放在碗里备用。

豆腐5块肉丸500克辅料油适量盐适量糖适量生粉适量蚝油适量葱适量水适量步骤肉剁碎加盐、油、糖、生粉调好味道，如果有芝麻更好。

炸冻豆腐肉丸子的做法?

1、冻豆腐用凉水泡，等其自然解冻后把水挤出，胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用。冻豆腐炸丸子的家常做法02将胡萝卜切丝，豆腐，洋葱、姜、大葱切碎。

2、冻豆腐切碎，猪肉剁成肉末，鸡蛋加入碗中打散，生姜去皮切末，大葱清洗干净，尽量剁成碎末。肉馅加入1勺生抽、1勺十三香、半勺食用油、适量姜末、葱末和食盐，搅拌均匀。

3、承德特色豆腐丸子作法：北豆腐用手抓碎。打进生鸡蛋、放进肉馅，加很多蒜泥，姜葱沫，加生抽酱油、老抽王、油耗、盐、十三香，搅拌均匀。用手掌挤压丸子，入锅炸好就可以。（想更圆圆的，还可以用手搓）。

4、冬瓜豆腐丸子的做法如下：冬瓜去皮。冬瓜擦成细丝，加1勺盐拌匀，腌制5分钟。豆腐用勺子压碎，把冬瓜放入纱布中挤干水分，放入豆腐中，加入鸡蛋，虾皮，挤剩的冬瓜水留下冬瓜汁中加入淀粉。

5、五花肉洗净，凉水入锅，加入葱姜烧开水后，小火煮至用筷子能将肉穿透。将煮熟的肉趁热抹上一层高度白酒，待酒精挥发后抹上老抽上色冷却。

丸子豆腐汤的家常做法

作法剩饺子馅儿团成小丸子。葱姜蒜切碎备用。豆腐洗净切块备用。锅内放油，放入葱姜蒜炒香。放入豆腐略微翻炒。加入一大碗水，调入盐和鸡精煮开。将肉丸放入汤中，转小火咕嘟著。

【豆腐丸子汤】首先我们准备一下食材，胡萝卜半个，先片成薄片再切成丝，最后切成碎粒。洗净的香菇两个，除去根部，先片成薄片，再切成碎粒放在碗里备用。

做法：将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀后，再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。

冬瓜豆腐丸子的做法大全家常菜

1、冬瓜豆腐丸子的做法如下：冬瓜去皮。冬瓜擦成细丝，加1勺盐拌匀，腌制5分钟。豆腐用勺子压碎，把冬瓜放入纱布中挤干水分，放入豆腐中，加入鸡蛋，虾皮，挤剩的冬瓜水留下冬瓜汁中加入淀粉。

2、冬瓜豆腐丸子汤的做法准备好猪肉馅儿，豆腐切小块儿清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉，鸡蛋一颗。

3、用料冬瓜两大片（超市切好的）猪肉末250克内酯豆腐一盒料酒适量香油适量鸡精适量盐适量姜适量小葱一根步骤1点击查看大图冬瓜两大片，去皮，去瓤，切两厘米左右的冬瓜块备用。

新疆丸子汤的做法和配料

【食材配料】：猪前腿肉、盐、胡椒粉、枸杞、香葱。

丸子汤的配料比较多，阿魏菇、冻豆腐、红薯粉条、菠菜等等让一碗丸子汤看起来满满的。还没入口一碗的香气就扑鼻而来，让人食欲大增。原料：牛肉、菠菜、粉条、平菇、冻豆腐、鸡蛋、葱、姜末、盐、鸡精、香油。

新疆丸子汤 *** ：先把牛大骨棒敲碎，冷水下锅，小火熬制，大概四小时制成高汤，这样熬制的高清具有牛骨髓独有的浓香味，口感极佳。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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