牛肉丸子和西红柿的做法儿童的简单介绍,怎么做牛肉丸子

番茄土豆牛筋丸

1、准备番茄、土豆、牛肉丸、葱和姜。锅里放油烧热先炒番茄。炒软后加入土豆、牛肉丸、葱、姜、水和盐炖15分钟。盛出。

怎么做牛肉丸子

牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。

首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适合做牛肉丸子。 先把表面的筋膜剔除去掉，这一层筋膜非常影响牛肉丸口感，先把牛肉切成片然后切成长条改刀成小丁，牛肉全部切好后放入盘中。

步骤：这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来。接着先把牛肉上面的筋膜去掉，接着再切成小块儿，切好后直接放入绞肉机。

步骤：1大勺花椒放在碗中，加入适量开水，盖上盖子静置20分钟。准备600克牛肉馅，把花椒料水少量多次地添加到牛肉馅中，每加入一次都要顺着一个方向搅拌均匀后，再加入下一次的花椒水。直到加完200克花椒水。

清水丸子也叫牛肉丸子，是我们饭桌上一道家常菜，味道清淡可口，还带有牛肉原汁的鲜味。要想清水丸子做出来更有劲道，只要记住搅打肉馅的时候一定要顺着一个方向去打，最后更好再摔打几十下。

在超市买了一袋撒尿牛丸,不想吃火锅,还能怎么吃,请高手指点.._百度知...

1、原料：方便面一袋、鸡蛋一颗 做法：先用清水将面煮开，将面捞出用冷水过一下，将面沥干后放入锅中炒，然后在面快炒好时加入鸡蛋，最后放调料盛出就好。

2、目前很多的火锅店都有火锅外卖，可以通过第三方平台直接手机下单，然后送到家火锅底料火锅食材，包括煮火锅的盆电磁炉全部配套好。如果说是为了方便快捷，还是建议选择 火锅超市购买或者火锅店的外卖，这两种都可以直接送到家。

3、羊肉。羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊(羊大腿和肩上的肉)。一般超市都可以买到。如果喜欢吃内脏的话。猪内脏、猪舌头、猪肝这些食材更好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中。

山药牛肉丸番茄汤

1、番茄山药牛肉丸 食材：牛肉100g、山药65g、番茄1个、玉米淀粉20g。做法番茄去皮切块分成两份，一份切小块一份打成泥。牛肉放姜片加适量水浸泡出血水，山药切小块。

2、牛肉100克 山药150克 蛋清半个 盐适量 姜适量 生抽适量 料酒适量 番茄适量 香菜适量 烹饪步骤： 将牛肉洗净，控干水分，剁成牛肉糜。 将大蒜末、姜、生抽、料酒、盐适量拌匀，加入牛肉糜中，搅拌均匀。

3、西红柿山药牛肉汤功效 增强抵抗力。牛腩富含蛋白质，可以提高机免疫力。育后或术后适宜食用。有补血修复功能，且暖胃，增强抵抗力。补气益血。牛腩补中益气，强身健体，适宜面黄羸瘦人士食用。抗癌。

4、山药牛肉粥牛肉和山药的组合，补铁的同时还有助于健脾养胃。主要食材有牛肉、山药以及适量的青菜，将牛肉切成细腻的肉沫，然后用少量的淀粉腌制，将山药敲碎成泥，青菜切碎，放入煮好的米粥内，烧开后再放入牛肉煮熟即可。

西红柿牛肉丸子汤的做法

锅里放入鸡油，烧至化开2放入葱段姜片剁椒野山椒末炒出味3放入番茄块，翻炒出颜色红亮4倒入高汤煮开后，转小火，继续煮5分钟5放入丸子，煮至丸子漂浮起来至熟透6用盐鸡粉白糖。

肉馅放在盆中，放入少量盐 胡椒粉 蛋白 香油葱末 顺着一个方向搅打，直到上劲儿为止（上劲就是看出有纹理并开始有些筋道）。

【牛肉丸子汤】【材料】牛肉馅料/杭白菜/西红柿/冬瓜 【调料】盐/胡椒粉 【具体 *** 步骤】1，西红柿去皮，洗净切成块。冬瓜去皮洗净切成片，杭白菜洗净，切成段。

猪肉丸子汤的做法 1，猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料，顺时针搅拌。，2，锅里放适量水，加热，开锅之后用小勺挖出丸子的形状，放入锅内稍煮一会。3，放入油菜，盐，鸡精。

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