芋儿烧牛肉丸子的做法视频,牛肉炖芋头怎么做好吃

牛肉丸子怎么做好吃?

首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适合做牛肉丸子。 先把表面的筋膜剔除去掉，这一层筋膜非常影响牛肉丸口感，先把牛肉切成片然后切成长条改刀成小丁，牛肉全部切好后放入盘中。

牛肉炖芋头怎么做好吃

芋头炖牛肉的做法 牛肉需要用清水多清洗几次，随后切块。还要进行焯烫，随后捞出放入凉水中。将血水全部洗净。随之沥干。芋头的外皮要去除，并洗净，用滚刀切，这样口感会比较好。

买回来的芋头。芋头去皮切滚刀块。准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。再煎芋头，焦黄出锅。

牛里脊肉切片，加入老抽、鸡蛋清拌匀腌10分钟；香菇洗净去蒂，切片；芋头切块；姜切片；葱切成末，备用。锅坐火上，加入适量的油，油六成热时，放入牛肉片滑熟，捞出。

芋头牛肉怎么烧好吃

1、先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。将芋艿洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。

2、清水中加少许食盐 开水下芋头煮5分钟 捞出芋头装置盘中，用冷水冲上1分钟，去除表面黏物，再控干水分。捞出芋头 冲凉水降温 去粘液 不粘锅烧油，油热后下牛肉，快速滑散开，炒至变色断生后捞出备用。

3、买回来的芋头 芋头去皮切滚刀块 准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。再煎芋头，焦黄出锅。

4、步骤：买回来的芋头。芋头去皮切滚刀块。准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。再煎芋头，焦黄出锅。

牛肉丸子的做法

锅里烧上水，等水开了把丸子下进去煮熟盛出来，这样牛肉丸子就做好了，当然也可以选择油炸。

这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来。接着先把牛肉上面的筋膜去掉，接着再切成小块儿，切好后直接放入绞肉机。

倒入锅中翻炒浓稠后，加入一勺炸丸子的油。步骤step 13 倒入丸子，翻炒均匀，让每个丸子都裹上糖醋汁，出锅装盘。步骤step 14 甘汁园双碳白砂糖，健康无硫更安心。

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