糍粑粉怎么蒸馒头,糯米粉可以做包子馒头吗

用糯米粉做馒头可以吗?

糯米粉可以做馒头。糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代替面粉 *** 馒头时，口感软糯、蓬松度较好。糯米粉可以做馒头， *** 的馒头口感软糯、蓬松度较好。

糯米粉可以做包子馒头吗

1、不能加，糯米粉发粘，不适合做发面的。包子是一种古老的面食，它起源于三国。相传三国时期，蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。

2、根据情况而定。糯米粉需不需要发酵，主要需要根据糯米粉做什么来定，若是将糯米粉做成糯米糕，一般不需要进行醒面，但若将其制成馒头或者包子，就需进行醒面，因这样做出来的馒头包子，才更加柔软有嚼劲并且蓬松。

3、较粗糙。糯米粉可以用来发酵蒸馒头，因为它可以 *** 口感软糯、蓬松度较好的馒头。如果要 *** 糯米粉饺子皮，可以将糯米粉和米粉混合后揉成面团，再分切成小块并搓成圆饼状，最后用面棍慢慢杆成饺子皮。

4、馒头就是用面粉蒸的，至于用糯米粉+面粉发酵后蒸出来的，那不叫馒头，那叫糯米发糕。

5、原材料不同：面粉是用小麦磨制而成，糯米粉是用糯米磨制而成。用途不同：面粉一般用来 *** 面食，如包子、馒头、面条等；而糯米粉可一般用于 *** 年糕、麻薯、南瓜饼等粘性大的小吃。

6、面粉口感适中，有弹性，适合做一般主食（馒头，饼，包子，面条等）。粘面粉口感粘糯，适合甜馅蒸食（粘糕，驴打滚，凉果等）。糯米粉口感相对爽滑，有韧性，适合包馅炸活煮（汤圆，麻团，炸元宵）。

包子馒头粉怎么做馒头

1、猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅。将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制。和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团。

2、蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) *** 包子馅儿 肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。

3、馒头的 *** 工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 发面：在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。

4、先准备好材料。微波炉加热水2分钟，把红糖放进热水里溶解，直至全部溶解。等水稍微变得冷，我是用130ml水融化糖，再放120g冰，加进面粉搅拌。

5、你好，蒸馒头、包子的 *** 如下：原料：面粉750克，玉米粉250克，鲜酵母1块，温水500～560克，白糖100克。做法： 先准备500～560开水，倒出一小碗晾着，把白糖倒入剩下的开水里融开。

艾草馒头的做法大全

艾草馒头的做法如下：食材准备：面粉400克、艾草叶70克、酵母4克、砂糖30克。把艾草嫩叶摘下来后洗干净。用开水烫1分钟左右再过凉水，挤出水分。把艾叶放进料理机里，再倒入150g清水打成泥。

做法： 面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团，分成两份，其中一份加艾叶粉揉匀，两个颜色均匀分成小剂子。

艾叶清洗干净，放进加了食用碱的开水焯水1分钟。艾草馍馍的做法 步骤1 捞出艾叶用凉水过一下，然后放进料理机打碎。

新鲜艾草50g洗干净加少许盐掉水 加入大概200g凉开水用ACA料理机打成泥状，取大概200g的艾草泥加入5g酵母粉搅拌融化。把艾草泥加入面粉1中加适量糖粉揉至光滑，太干加水，太湿加面粉。盖上保鲜膜发酵至两倍大。

*** *** 如下：步骤1：采摘新鲜的艾叶一把、称重50克步骤2：洗净后加入2克小苏打，浸泡十五分钟步骤3：锅里加水，加入2克小苏打，烧开后放入艾草，稍稍烫煮一下捞出。

艾叶馒头的做法步骤 space 点击查看大图 买回来的艾叶摘掉老叶及老的根筋，清洗干净。

糯米粉加面粉和酵母能整出馒头吗?

1、糯米粉是可以做馒头的，但需要加入一些普通面粉才能使馒头更筋道、更有弹性。

2、面粉加上红薯米粉，糯米粉放在一起是可以发酵做馒头的，而且这样做出的馒头，营养丰富口味又好。

3、所以 *** 出的饺子皮可能比较薄，口感也会比较软。另外，如果担心面粉和糯米粉混合发酵会影响口感，也可以尝试使用其中一种面粉发酵。请根据个人口味和需求适当调整食材和步骤， *** 出美味的面点或发酵食品。

4、可以的，可以做成糯米甜馒头食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉 350g、水 适量、糖 三四勺、发酵粉 适量。糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。然后排气后的样子。

5、荞麦面和糯米面可以做馒头，这样的馒头软糯可口，而且很有营养。一起来看一下做法步骤。

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