猪脚和什么炖好吃,猪蹄里放什么菜好吃

猪脚炖什么好吃

1、猪脚炖莲藕 原料：莲藕750g（大条），猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮适量 做法：（1）莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。（2）猪蹄去毛洗净，过水后备用。

猪蹄里放什么菜好吃

炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。炖猪蹄做法：食材：猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。调味品：姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香(少量)、八角(少量)、白糖、盐、味精。

花生：花生猪脚汤是一道营养丰富的汤品。猪脚富含脂肪、蛋白质、胶原蛋白，可以与花生一起煲汤。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、钙等营养素，花生猪脚汤既好吃又营养。

我觉得您可以做个炖菜，比如可以和黄豆，山药，芸豆，莲藕， 土豆，豆角等分别搭配炖菜。因为只有炖菜才会把卤猪蹄里的卤味融到菜汁里，才会使猪蹄更美味。

猪脚炖豆腐甜玉米。把甜玉米切成段儿，豆腐切成块。猪脚洗干净放到开水里煮一会儿，再捞出来放到另一个盛有水的锅里加点姜片料酒。

猪蹄和什么一起炖汤

我认为猪脚煲汤可加入许多食材，如莲子、枸杞、姜片、红枣等增加营养价值，黄豆、黑豆、花生、杏仁提供丰富的蛋白质，西洋菜、荠菜、青菜、芹菜等增加维生素和矿物质，山药、黑木耳、香菇、芋头等提供膳食纤维和多种营养成分。

猪脚汤搭配煲汤的食材有：黄豆、花生、红枣、山药、玉米等。

在繁忙的生活中，人们渴望一份美味可口、营养满分的滋补汤品来滋养身体。而猪蹄汤，作为中华传统滋补佳肴之一，以其丰富的胶原蛋白含量、美容养颜的功效，一直备受推崇。我给大家准备了芸豆猪蹄汤。让我们一起学习一下它的做法吧。

可以和猪脚搭配煲汤的食材有：黄豆、花生、薏米、山药、白萝卜。黄豆：黄豆和猪蹄一直都是更佳搭配，黄豆猪蹄汤做法简单，营养丰富，猪蹄富含胶原蛋白质，在烹饪过程中转化成明胶，食用起来非常美味。

香辣软糯的红烧猪脚炖香菇

1、加入适量开水和土豆再次烧开锅。然后转入高压锅压35-45分钟。软烂程度根据个人口感而定。步骤step 11 关火后给高压锅放气，打开盖子，加入一勺陈醋，小火在煮8-10分钟。

2、【步骤2】砂锅放适量水，放入猪蹄，葱段，姜片，开大火，水开转小火煮10分钟。

3、砂锅放适量水，放入猪蹄，葱段，姜片，开大火，水开转小火煮10分钟。捞出葱段，撇一下浮沫，适量的盐，老抽，继续小火慢炖，炖至猪蹄软烂，就可以放香菇了，香菇提前放水里煮熟，控干水分。

4、菌菇猪脚汤的做法 猪脚洗净切块猪脚汆水，去除血腥倒去使用过的热水重新加凉水，依次放入猪脚，姜片，香菇，干菇倒入少许料酒大火煮开5分钟，捞走泡沫，转小火慢炖30分钟左右，捞走姜片待猪脚软糯以后加入适量盐。

5、捞干净血沫以后，继续用大火煮开。菌菇洗净，切小块备用。待锅内煮开后加入切好的菌菇继续煮。煮开后，开小火继续煮一个小时。煮到汤汁稍稍少点以后即可食用。

6、生抽 适量、老抽 适量、鸡精 适量、葱花 适量。

腊猪脚怎么做好吃又简单

1、清蒸腊猪脚先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用；白萝卜切成块、生姜切片，放入腊猪脚。

2、做法一：猪脚炖胡萝卜 之一步，备好猪脚、胡萝卜、葱姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐和鸡精。第二步，将猪脚直接洗好切块，将胡萝卜切块，生姜切片，大葱切段备用。

3、腊猪脚好吃又简单的做法有：清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。

4、香闷腊猪脚 做法 ：腊猪脚洗干净，绰水。绰水之后，用高压锅白水煮一会，根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口感。煮好捞出来沥干水分备用。

5、教你几道用腊猪脚做的美食 原料 腊猪脚，黄豆等 香闷腊猪脚 做法 ：腊猪脚洗干净，绰水。绰水之后，用高压锅白水煮一会，根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口感。煮好捞出来沥干水分备用。

6、腊猪蹄蒸干豆角材料：腊猪蹄300克，干豆角30克，菜芯100克。调料浏阳豆豉15克，姜米5克，蒜米5克，味精2克，红干椒粉10克，鸡精2克，葱花5克，色拉油500克(实耗30克)。

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