怎么用米酒发面蒸馒头(自酿的果酒怎么蒸馒头)

怎么用米酒发面蒸馒头

1、准备好500克面粉和200克米酒，把米酒倒进去面粉里，再倒入适量的温水，揉成光滑面团，然后把装面团的盆放到温水中，如果温水变凉了，就重新换上温水，等1-2个小时面就发好了。

怎么用米酒发面蒸馒头?

准备好500克面粉和200克米酒，把米酒倒进去面粉里，再倒入适量的温水，揉成光滑面团，然后把装面团的盆放到温水中，如果温水变凉了，就重新换上温水，等1-2个小时面就发好了。

面粉中放入米酒适量的温水。活成软硬适中的面团，醒发1个小时。发好的面。在案板上揉匀。下成大小适中的剂子。把下好的剂子，揉成圆馒头，醒10分钟。

准备好面粉、酒酿。准备好火腿肠和香葱。酒酿倒入面粉中，加入适量温水。拌成絮状。和好成光滑面团。微波炉叮开一碗水，面盆放在碗上，放在微波炉中发酵。

自酿葡萄酒可以加做馒头的酵母吗?

1、不可以，馒头发酵的酵母主要是分解淀粉，葡萄酒需要的酵母首先需要将糖转化为酒精，还要能对葡萄皮上的酚类物质进行分解，虽然都是发酵，酵母菌种差异很大。

2、不可以，特性不同，酿出酒的风味会不好，酒精度也达不到要求。

3、不能，发面的酵母与葡萄发酵的菌不是一种类型的。葡萄酒需要糖粉发酵。葡萄酒的做法 把葡萄洗干净，沥干水份。放到容器里把它捏碎。在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。

4、不行的。要用酿葡萄酒用的专用酵母才可以的。

5、一般家庭自己做的话，不用加酵母。做米酒的酒曲，理论上是不可以的，因为菌群不同，但到底是否可行，我查过没有哪个留言的自己曾如此做过。

啤酒发面蒸馒头的做法

1、材料：中筋面粉900克、啤酒450克、白糖50克、酵母9克。将啤酒倒入面桶里。加入面粉、白糖和酵母。开始揉面。揉至光滑的面团，开始发酵。发至两倍大用手指沾点粉戳个孔，不容易闭合。

2、将啤酒倒入盆中，加入一勺白糖，搅拌均匀。 将酵母粉倒入啤酒中，继续搅拌均匀。 将面粉倒入盆中，加入酵母啤酒液，搅拌均匀。 逐渐加入温水，揉成光滑的面团。

3、啤酒不能发面做包子和馒头，只能缩短发酵时间。在和面的时候放点啤酒和白糖进去，10分钟左右就能快速发酵，蒸出来的包子和馒头会特别松软。

4、接着在瓶口上盖上一层抹布进行醒发，十分钟的时间。等时间到了之后，就可以将发酵好的面团拿出来，制作成包子馒头的一些面食了。

5、啤酒确实可以用来发面，而且其效果非常好，有利于面团发酵，使面包或馒头更为松软可口。

用啤酒发面蒸馒头的做法

1、将准备好的面粉倒入一个大盆中，随后将米酒，啤酒，白糖一起混合，用筷子将其搅拌均匀，直到白糖和酵母溶解。 将得到的混合溶液分三次倒入面粉当中，一边倒入的同时一边用筷子搅拌成絮状。

2、啤酒馒头的做法 用料：面粉200克，干酵母2克，啤酒100克 将所有材料倒入面包桶。将面包桶放入面包机，卡好，启动和面程序，搅拌20分钟左右，成光滑面团。

3、过期啤酒发面蒸馒头是可以的，但需要注意食材的配比和发酵的过程。以下是具体的步骤：食材清单：啤酒（已过期）面粉 酵母 白糖 温水 制作步骤： 将啤酒倒入盆中，加入一勺白糖，搅拌均匀。

用啤酒发面蒸馒头的做法?

1、制作步骤如下： 将准备好的面粉倒入一个大盆中，随后将米酒，啤酒，白糖一起混合，用筷子将其搅拌均匀，直到白糖和酵母溶解。 将得到的混合溶液分三次倒入面粉当中，一边倒入的同时一边用筷子搅拌成絮状。

2、啤酒馒头的做法 用料：面粉200克，干酵母2克，啤酒100克 将所有材料倒入面包桶。将面包桶放入面包机，卡好，启动和面程序，搅拌20分钟左右，成光滑面团。

3、过期啤酒发面蒸馒头是可以的，但需要注意食材的配比和发酵的过程。以下是具体的步骤：食材清单：啤酒（已过期）面粉 酵母 白糖 温水 制作步骤： 将啤酒倒入盆中，加入一勺白糖，搅拌均匀。

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