冷水上锅,醒发20分钟后开火。蒸制20分钟左右。紫薯馒头的成品图 紫薯馒头的烹饪技巧 技巧tips 1馒头蒸好后,关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些,中间不要留空隙。3用锋利的刀来切,馒头不会被压变形,切口也会漂亮。
奶香紫薯馒头,松松软软,紫薯自带微甜哦 紫薯50克,普通面粉200克,配方奶80克,酵母2克。 紫薯蒸熟加配方奶打成泥,紫薯泥面粉酵母倒入厨师机中,厨师机开和面模式揉成光滑的面团,分成两个搓成长条。
奶香紫薯馒头 食材准备:紫薯50g,配方奶80g,酵母2g,普通面粉200g。详细做法:蒸熟的紫薯打成泥,加酵母搅拌均匀。用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。把面团擀成长方形表面刷上一些水。
【奶香紫薯馒头】食材:面粉、酵母、紫薯、牛奶。做法:紫薯洗干净后去皮,切成片状,放入锅中蒸熟。待熟透之后,把紫薯压成泥,加入牛奶与酵母混合在一起。
把主食做出新花样,集颜值与美味与一体,只需一次发酵就能做出的小馒头,鲜艳的颜色让宝宝爱不释手,口感松松软软的,吃起来还带有紫薯的香甜味道。
宝宝版奶香紫薯包 准备食材:面粉200g 紫薯150g 酵母3g 奶粉20ml *** *** :紫薯蒸熟备用。酵母温水化开,倒入面粉中,再加入适量的紫薯泥、温水,用筷子弄成絮状然后揉成面团。
步骤step 1 紫薯去皮用微波炉高火叮熟,一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份,一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。
紫薯馒头的做法步骤 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团。
克面粉,紫薯泥,2克酵母少许水拌均匀和成面团。150克面粉,2克酵母,30克白糖,80克温水拌均匀和成面团。紫薯面团发酵至两倍大。面团发酵至两倍大。将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟。
准备材料:紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)——方子来自万万。
要选这种小紫薯,现在市面上有一种大紫薯,发硬口感不好,也不适合做馒头。紫薯洗净。上蒸锅蒸15分钟。关火后焖五分钟再开锅。紫薯蒸的熟裂开了,这样比较好。 *** 紫色面团 : 4个小紫薯去皮,放入大碗内。
依次做好,上锅蒸十分钟。2如果最后还有剩下的面团,搓长条,然后卷起,就是一个大棒棒糖。2蒸好的玫瑰花,棒棒糖,开花馒头!小贴士 天气凉了,发酵粉需要用温水泡开,温水以不烫手为宜。
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