冷冻狮子头肉丸子汤的做法肉圆子汤怎么做才嫩

今天阿莫来给大家分享一些关于冷冻狮子头肉丸子汤的做法肉圆子汤怎么做才嫩方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。

2、步骤：将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放人盆内，加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。

3、大火煮，汤里根据自己口味加入适量盐，两分钟后，丸子就会都变白浮起来说明好了，撒上适量胡椒粉，出锅。请点击输入图片描述小贴士肥瘦比例要对，剁肉一定要细，太粗的肉馅不好粘合。

4、大火煮3~5分钟，不要煮时间太长，不然肉丸子会老，肉丸漂起来就好。放香菜。放味精，小葱末，香油，胡椒粉。好吃的肉丸子汤就做好了。肉丸子又嫩又滑。汤酸酸的特别开胃。

肉丸狮子头怎么做好吃

1、狮子头丸子的做法先泡花椒水请点击输入图片描述把肉搅成泥，加上花椒水葱姜料酒盐白胡椒粉鸡蛋土豆淀粉，搅拌上劲。

2、加适量的料酒，抓拌均匀，至此我们狮子头的肉丁就全准备好了。第二步就是 *** 狮子头了，500克猪肉可以 *** 4－5只狮子头。

3、．葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。2．猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸。3．烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄。

4、准备好其他的材料。肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、姜末、胡椒粉和盐。顺着一个方向搅拌均匀，再加入荸荠末。用手不停摔打肉馅。

冷冻的四喜丸子怎么做好吃

．猪肉剁碎放入碗中，打入鸡蛋液，加葱、荸荠、姜末及适量的盐和酱油，顺时针搅拌至有黏性，用手捏成肉丸子；3．丸子放入热油锅中，大火炸至外表呈金黄色，捞出，沥干油份，备用。

四喜丸子的做法是这样的：猪肉馅200克，鸡蛋2个，莲藕100克，红萝卜100克，生姜、大葱、料酒、干淀粉、八角、花椒，酱油、味精，盐等适量。西兰花适量。

炸至丸子定型取出，所有丸子依次炸好。（一次可以多做些，放入冰箱冷冻，吃的时候取出，或蒸或烧都可以）步骤step12今天做的是烧四喜丸子，丸子放入锅中，加入葱段、姜片、老抽、生抽、八角，加入肉汤。

一次不妨多做些，炸好晾凉后入冰箱冷冻起来，需要时直接拿来红烧或者炖白菜都非常方便；这个分量可做十多个丸子。

四喜丸子是中国传统美食中的一道经典菜肴，以其鲜美的味道和营养丰富的特点而闻名于世。它是将猪肉、虾仁、鸡肉、鸭肉等食材剁成肉泥，再用蔬菜卷成丸子炸制，最后用特制的甜酱汁调味而成。

鱼肉狮子头的做法

1、鱼香狮子头的做法龙利鱼切小块，挑出鱼刺后，细细剁碎。剁好后可以用手轻轻抓揉一下，看看是否有小刺，挑出。除了龙利鱼，其他刺少腥味淡的鱼肉都可以选用，例如鳕鱼、桂花鱼、三文鱼、鲈鱼等。

2、鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起。

3、 *** *** ：鲅鱼微冻一下，去头部，去鱼鳍以后，斜刀切成1厘米宽的段。然后再把鱼内脏取出，这样不开膛，鱼肚肉连在一起，做出来鱼肉完整不易断。

4、做法虾去头去壳去虾肠，鱼肉去细骨，分别剁成肉糜备用。虾、鱼肉放入盐、糖、姜、胡椒粉、香油和水，用筷子按同一方向搅拌。咸蛋煮熟，西兰花焯水，沥干水份。取出咸蛋黄捣成碎粒，西兰花撕成碎粒备用。

5、红烧狮子头的热量红烧类菜肴油脂用量往往较多，导致菜肴热量较高，减肥期间不宜多食。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除