蒸锅蛋糕最简单的做法视频,用电饭锅怎么蒸蛋糕?

怎么用蒸锅蒸蛋糕

做法：把蛋清和蛋黄分离，将蛋清和蛋黄分别放在一个碗里。用打蛋器把蛋清打发，打发的期间可以分三次加入白砂糖，打发成奶油状即可。

用电饭锅怎么蒸蛋糕?

1、步骤先把做蛋糕的材料准备好，然后电饭锅预热5分钟，将内胆取出，底部铺一张硅油纸，把面糊倒进去，使劲振几下，大气泡振出来就行，还可以加一些葡萄干之类的，不加也可以。

2、电饭煲提前预热（开到煮饭或者其他模式都可以），放入内胆之后调到 “蛋糕” 模式。如果没有蛋糕模式，建议定时40分钟左右。时间到了以后需要焖5分钟再打开，中途一定不要开盖 “观察” ，会分分钟缩回去的。

3、一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。

4、第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。

5、简易电饭锅蒸蛋糕的做法步骤 材料准备，五只蛋有一只是坏蛋呵呵，砂糖没上镜。 准备两个大容器，一个装白一个装黄。蛋白蛋黄分离，这小小分离器大大的作用。所有辅助材料与蛋黄一起拌均匀。

蒸蛋糕怎么做

1、做法步骤：第1步、打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。第2步、蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。第3步、搅拌至无颗粒状。第4步、蛋清分3次加糖，用打蛋器打发。

2、分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。用蛋抽搅拌均匀。低筋面粉过筛入碗。用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。

3、把竹签拆进蛋糕的中心，拔除后不粘黏就好了！菜谱小贴士：1，我家吃得比较甜，加上我一般用的蛋也是特大的，所以不喜欢吃太甜的可以少放一点糖。

4、色拉油、砂糖、低筋粉。把低筋粉过筛。鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

5、自制蒸蛋糕的做法：自制蒸蛋糕 原料：鸡蛋2个、白糖50克、自发粉100克、红枣2个。

6、蛋糕不熟：每家用的蒸锅工具有差异。要根据自家炉灶火力，适当调整火力大小或延长蒸制时间。

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