什么家常菜自己做既简单又好吃(什么做饭家常菜*吃窍门)

什么家常菜自己做既简单又好吃

1、准备新鲜的鲈鱼一条，先刮去鱼鳞，清洗干净，去除鱼鳃和内脏，然后从背部改刀，切开鱼身两侧，把鲈鱼再清洗一遍，然后放入盘中备用。大葱两段从中间切开，生姜一块切成姜片，再把葱段和姜片垫在鲈鱼的下面。

好吃美味下饭的家常菜简单易做一周不重样

三菇烩豆腐原材料：蘑菇平菇金针蘑嫩豆腐鲍鱼汁耗油作法：平菇、金针蘑、菌类清洗，水豆腐切成薄片备用。锅中油烧沸七成热，放进水豆腐用中火煎。煎出双面呈金黄；怎么样用油炸豆腐这一道流程就免去了。

西红柿切成滚刀块 打入三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。油烧至六七分热即可，倒入蛋液锅拿起轻轻翻炒。

，将巴沙鱼切成小块备用，用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖，腌制10分钟。2，将腌制好的鱼肉码到金针菇上，盖上锅盖大火蒸12分钟即可，然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。

入秋后，受秋燥影响食欲欠佳，今儿蓉儿就来为大家分享10道好吃的家常下饭菜，营养好吃，开胃又下饭。

豆腐脑步骤一：做豆腐脑用到的是内脂豆腐。先把内脂豆腐开个背，拍两下，倒进盘子里，放进蒸里，蒸五分钟。

十款超简单孩子爱吃的家常菜

1、鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。红烧茄子 红烧茄子，一道传统的家常菜。

2、款宝宝爱吃的家常菜 西兰花炒香菇 食材：胡萝卜，香菇，西兰花。步骤：西兰花洗净焯水。胡萝卜、香菇切片焯水。锅中倒油将葱蒜爆香。下入蔬菜翻炒。炒熟后加适量盐调味。

3、孩子爱吃的十道下饭菜有西湖醋鱼、东坡肉、老头儿油爆虾、西施豆腐、菜干肉、梭子蟹炒年糕、荷叶粉蒸肉、清汤越鸡、赛蟹羹、龙井虾仁。西湖醋鱼 非遗美食十二道，西湖醋鱼是压轴。

怎么做出简单好吃的家常菜?

做法 材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块。

今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。

包菜又叫卷心菜，在我们老家又叫莲花白，是一道家常菜，我家平时吃得最多的就是手撕包菜，里面很少放肉。不喜欢吃肉的，而且正在减肥的人可以试试这样做，好吃不油腻。

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