蒸箱蒸馒头滴水妙招(蒸锅蒸馒头滴水怎么办)

蒸箱蒸馒头滴水妙招

如果使用电蒸箱蒸馒头出现滴水的情况，可以采用以下妙招： 在蒸馒头前，将蒸笼预热一会儿。这样可以让蒸笼变得干燥，减少馒头表面的水汽，从而减少滴水的情况。 在蒸馒头时，不要过度叠放。

不锈钢蒸锅蒸馒头滴水怎么办

1、加大锅盖的排气孔，原因是成品不锈钢锅的排气孔太小，用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气，可把孔加大到黄豆粒大小。

2、避免不锈钢锅盖蒸馒头滴水的方法：蒸馒头盖子滴水不能完全避免但是可以减少。笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的。这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上。条件允许的话，*选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。

3、现在蒸锅一般都是钢化玻璃或不锈钢盖，蒸馒头时难免滴水。建议用竹笼屉蒸就不会滴水了。

4、如果不锈钢盘平时不加热使用的话，有一个很简单的方法就是使用保鲜膜在不锈钢盆里边包上几层就可以了，这样保鲜膜可以紧紧的贴在不锈钢盆上，装水是*没有问题的。

蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招

防止蒸馒头被水滴的方法 用竹蒸笼和木盖子来蒸：使用竹蒸笼和木盖子来蒸馒头，以防止水蒸气滴到馒头上，因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气，从而防止馒头泡水发烂。

蒸的过程中，要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上，可以围锅垫一条毛巾。 防止蒸锅滴水的办法：凉水上锅，中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。

笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的。这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上。条件允许的话，*选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。馒头可以凉水入锅，开火时要中火开蒸，锅沿搭上毛巾防止有缝透气。

现在蒸锅一般都是钢化玻璃或不锈钢盖，蒸馒头时难免滴水。建议用竹笼屉蒸就不会滴水了。

方法一：最重要是要掌握火候，首先要凉水进锅，中火开蒸，等待水沸腾后转小火。

要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖。如果水已经滴上了。就在蒸一下，或者把馒头上边晾干些在蒸。

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