蒸好的馒头要怎么做才好吃蒸好的馒头怎样做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸好的馒头要怎么做才好吃蒸好的馒头怎样做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、面团排气完成之后，做成馒头的形状，这个时候不要急用蒸，放入笼屉内，静置20-30分钟，让面团再醒发一会，等馒头膨胀了再蒸，蒸出的馒头更蓬松、喧软。

2、放到蒸屉上，锅里加些温水，盖上盖醒发一会。感觉馒头变轻了，热水上锅蒸制。中火蒸20分钟，关火后5分钟掀盖。

3、蒸屉上刷油，放入醒发好的馒头，凉水上锅，待开锅全气后，普通锅在30——40分钟。白面馒头（发面馒头）准备食材：面粉、酵母将酵母放入温水中化开。将水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

馒头怎么做好吃

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

，用刮刀压出痕迹，然后两边捏合。7，整型好的贝壳馒头二次醒发好后大火蒸熟即可。两片可以打开，里面夹菜很方便。

拔丝馒头】食材：馒头1个，白糖150g，色拉油500g。做法：馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡，使其吸足水后捞出。

取一个剂子揉至光滑，要有耐心，馒头越揉越好吃哦！揉好的馒头胚用棉布覆盖以防风干开裂。所有剂子都揉好就可以装锅了。蒸锅添足水，如果气温低可以打开火把水烧到20度，关火。

蒸熟的馒头怎样做好吃

1、煎着吃：将蒸熟的没发馒头放入平底锅中，用少许油煎至金黄色。可以加入调料如盐、胡椒和蒜末来增加口感和味道。炒馒头：将蒸熟的没发馒头切成小丁，再切点火腿肠和香葱，打入鸡蛋拌在一起炒。

2、作法流程：*把馍馍切成小丁，馍馍不可以挑选刚蒸好一点的，*冷藏室的剩馒头，切的情况下比较合适切。把两个鸡蛋磕入盆中，进入一小勺盐，用筷子迅速拌和打撒预留。

3、炒着吃，煎着吃。馒头没发好蒸熟了，可以把馒头切成薄片，沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干，酥酥的很好吃；也可以把馒头切成小丁，切点火腿肠切点小香葱，再打2个鸡蛋，拌在一起炒，做成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆。

4、拔丝馒头】食材：馒头1个，白糖150g，色拉油500g。做法：馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡，使其吸足水后捞出。

做好的馒头可以怎么做好吃

)先将馒头切成1cm厚的片，将腐乳碾碎后，薄薄的，且均匀地刷在馒头片上，如果喜欢吃辣的，可以再刷一层蒜蓉辣酱在馒头片，然后撒上芝麻。2)把馒头片放在铺有锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中，以170度烤约10分钟即可。

冷水下锅很多人在蒸馒头的时候都习惯于用热水或者开水，都是觉得用热水少掉了把水加热都过程，这样速度快，但是这样做蒸出的馒头口感不够喧软，冷水下锅能让馒头慢慢受热，有再次发酵的作用，蒸出的馒头更好吃。

作法流程：*把馍馍切成小丁，馍馍不可以挑选刚蒸好一点的，*冷藏室的剩馒头，切的情况下比较合适切。把两个鸡蛋磕入盆中，进入一小勺盐，用筷子迅速拌和打撒预留。

其实这个饭做起来也是十分容易的，大家就需要准备一个鸡蛋，再准备一些自己喜欢吃的生菜、火腿之类的，炒馍花的时候需要注意的一点就是要把蛋液淋在整个馒头上，这样馒头吃起来的时候就是包裹着鸡蛋的，就会比较香。

馒头怎么做好吃又简单

具体步骤第一步把倭瓜洗干净，切两块，用勺子挖去瓤和籽。第二步将倭瓜切小块第三步把倭瓜放到锅里，大火蒸第四步大概15分钟，用筷子插一下，能插动基本就熟了。

，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。3，倒入面粉揉成面团，再倒入切好的干果，进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。

馒头的做法红薯洗净去皮蒸熟压成泥。红薯泥温度约30度左右时，拌入自发粉，揉成面团。做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。冷水蒸15分钟关火，再等5分钟即可开盖食用。

红糖开花馒头准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。

面没发开的馒头(蒸好的)怎么吃?

可以吃，放点碱，做半发面的卷子吃，把面干平，涂点油，散少许食盐，卷起来，切3寸长，放锅里蒸卷起，很好吃的。

没有发好的馒头可以做炒馒头。主料：馒头一个、玉米1个；辅料：香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个。

蒸馒头面没发起来如何补救1可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。

只要饺子的馅料做得足够好，那么整体也依然是好吃的。重新发酵：面团第一次没发起来其实是可以再次加入酵母重新发酵的，这个时候就需要多注意发酵的温度以及环境，以确保这次的发酵能够顺利进行。

做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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