潮汕牛肉丸子汤的正宗做法用潮汕牛肉丸怎么做汤

今天阿莫来给大家分享一些关于潮汕牛肉丸子汤的正宗做法用潮汕牛肉丸怎么做汤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、潮汕牛肉丸汤第1步、首先准备几颗牛肉丸、紫菜、芹菜、炸蒜头牛肉丸冷水下锅，这样才能煮出它的味道，水开煮2-3分钟后加入炸蒜蓉加入紫菜和适当的盐和油再煮1分钟左右即可。

2、把原来的牛骨汤放进煎锅里。如果没有，用清水煮沸。把生牛肉丸放进去。煮3分钟，然后转小火慢慢煮。然后牛肉球就会膨胀变大，就像乒乓球一样。浮起来。

3、步骤：准备食材。牛肉丸自然解冻。在牛肉丸上切十字，但是不要切烂。萝卜去皮或者洗干净切成薄片。大蒜剥皮切蒜末。生菜洗干净备用。炒锅里倒入适量的食用油，小火，放入蒜末，煸至蒜末金黄。

牛肉丸汤的家常做法

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先把胡萝卜丁、葱头丁放入，随之放入香叶、胡椒粉、干辣椒，用半炒半炯的方法，将蔬菜炯到成熟，放入牛肉汤、味精、精盐，调好口味，把土豆放入场锅煮到九成熟把丸于放入，烧两个开，改微火稍煮，起锅装盆。

牛肉丸做法做法一主料：牛肉300g、干淀粉适量、盐3g、料酒7ml、酱油5ml、鸡蛋半个、葱7g、姜5g。步骤牛肉剁成肉泥，生姜、葱切成末备用。

步骤：牛肉洗净后切成小块，放入料理机中，加少许葱姜，打成泥。肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀。加入花椒水，顺时针搅拌均匀。再加入淀粉和清水，顺时针搅拌至上劲，备用。

/6把小油菜洗干净，控水切成段备用。3/6烧一大碗水，放一小勺花生油，把牛肉丸放下去，中火煮五分钟。4/6接着把番茄放下去煮二分钟。5/6最后把青菜放下去，转大火，放一勺盐和半勺鸡粉，汤再次滚就好。

主料南瓜500g辅料油适量盐适量肥瘦肉200g葱适量姜适量蒜适量胡椒粉适量肉丸南瓜汤的做法1肥瘦肉剁成肉末，放入切好的葱姜蒜拌匀，放入适量的盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀。

牛肉冬瓜丸子汤的做法

1、用筷子将肉馅朝着一个方向打到粘稠。1锅中加水，水开锅后将牛肉馅用勺子舀成肉丸，加入锅中。1水滚开后5分钟放冬瓜，焖15分钟。1加入盐调味。1放上香菜。1冬瓜丸子汤就做好啦。

2、将适量的水倒入锅中，加入冬瓜块和牛肉丸子，大火煮沸后转小火煮20分钟。最后加入适量的盐调味即可。步骤四：享用美味将煮好的冬瓜牛肉丸子汤倒入碗中，撒上适量的葱花和胡椒粉即可享用。

3、冬瓜牛肉丸子汤材料：主料：牛肉200g，冬瓜300g。辅料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量。做法：先把葱姜切碎，要切好。冬瓜去皮洗净切片，一定要清洗干净。

4、冬瓜牛肉丸子汤的.做法准备好所有材料，冬瓜和丸子都切片备用，锅中放水烧开。水开后放入切好的肉丸子，接着放入冬瓜片。都煮好后加盐，味精调味，最后就可以出锅了。

5、做法：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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