超级简单的基础蛋糕做法怎么样做蛋糕教程简单

今天阿莫来给大家分享一些关于超级简单的基础蛋糕做法怎么样做蛋糕教程简单 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

2、把牛奶、玉米油、20克细砂糖搅拌至乳化。放入低筋面粉，搅拌均匀。放入蛋黄，搅拌均匀。蛋黄糊搅拌好后放一旁备用。把50克细砂糖放入蛋白中，打至干性发泡，蛋白霜就做好了。

3、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。

4、筛入低粉后，用手抽搅匀蛋黄糊，搅拌的时候不能用画圈的手法，用上下或者左右方向十字搅拌，这样面糊不容易起筋，做出来的蛋糕才会蓬松柔软。

如何做蛋糕

往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。

古早蛋糕是一款基础的烘焙入门蛋糕， *** *** 相比戚风蛋糕更容易也更稳定，这款蛋糕的 *** 特点是烫面及水浴法，口感绵润，是我个人比较喜欢的。

作法：黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。苹果洗净削皮去核，切成小块。

怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃

1、将模具放入提前预热好的烤箱中，在模具上方盖张铝薄纸，这样蛋糕表面不易烤焦。8/9165度烤制50分钟，具体时间根据烤箱和模具大小而定，用竹签竖的插蛋糕的中间，拔出后是干的就可以了。

2、第十步：挤入蛋糕模具中。第十一步：送入预热180度的烤箱，中层上下火烤15分钟，表面上色即可。第十二步：成品图如下。

3、烤箱上下火130度预热五分钟，面糊倒入铺好硅油纸的烤盘，震动两下，震出大气泡放烤箱中层，加热30分钟左右。每个烤箱脾气各不相同，一定注意观察。

4、首先准备好以下食材：鸡蛋(白皮)5个、低筋面粉1小碗、橄榄油5毫升、绵白糖6勺、柠檬半个。之一步先将五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，如下图所示。第二步分两次加入白糖，每次三勺，进行搅拌，如下图所示。

5、烤箱做蛋糕（家庭版）的做法步骤将做法保存到手机步骤1先将三颗鸡蛋蛋清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。

6、之一步：先准备好所有原料。第二步：全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发。第三步：打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒。第四步：分次筛入低粉，拌匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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