巧克力千层蛋糕的做法简单,怎样做千层蛋糕?

巧克力千层夹馅怎么做

1、食材：低筋面粉240克，糖粉30克，可可粉20克，盐3克，鸡蛋4个，牛奶500克，黄油50克，淡奶油500克，糖粉50克，可可粉5克，香草精适量。把低筋面粉，可可粉，糖粉，盐混在一起备用。

怎样做千层蛋糕?

1、家常千层蛋糕制作流程如下：准备所有食材，注意！牛奶和鸡蛋*选用常温的。鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器打散，打致糖融化。倒入纯牛奶，搅打均匀。低筋面粉和糯米粉混合均匀，分两次筛入。

2、备注：此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮，奶油的量足够做一个千层蛋糕。黄油先隔水融化。牛奶倒入碗里，再加入所有粉类(低筋面粉，玉米淀粉，糖粉)搅拌均匀，有颗粒没关系，等会还要过筛。

3、千层皮材料：低筋面粉160克 鸡蛋2个 糖粉40克 黄油30克 牛奶480克 做法：鸡蛋打散，加入糖粉打匀（不要打发）加入牛奶拌匀，筛入低粉拌匀成稀面糊 黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀。

4、自制芒果千层蛋糕的做法 调和材料 将鸡蛋两只打散，加入白砂糖30g打匀（不要打发），加入#牛奶250ml#搅匀，筛入低筋#面粉100g#混合搅拌成面糊，#黄油30g#隔水融化成液态，倒入面糊中搅匀。

5、全部铺完，千层蛋糕就做好了。包好保鲜膜，可以冷藏4个小时或者冷冻两个小时再吃更好。切开就是这样的，个人觉得水果还是切片当内馅切开更好看。2榴莲千层也是美美哒，味道棒棒哒。

巧克力千层蛋糕怎么做

1、主料：低筋面粉80克、纯牛奶250ml、细砂糖32克、鸡蛋2个、植物油16ml；辅料：可可粉5克、细砂糖28克、淡奶油220克 巧克力千层蛋糕 1 除了淡奶油和糖，其他所有材料都混合一起成蛋糕皮浆糊 2 搅拌均匀哦 3 过筛一遍。

2、把这个奥利奥千层蛋糕的做法发给大家把。这个奥利奥巧克力千层跟芒果千层、抹茶千层、巧克力千层基本类似，只是更突出了它的与众不同。

3、千层蛋糕是蛋糕的一种，一般的千层蛋糕会用到低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、糖粉。制作需要将鸡蛋打散，加入黄油、牛奶、糖粉搅匀，筛入低筋粉搅匀，冷藏半小时。奶油加糖打发。

4、将土耳其芝麻糖加入步骤2的内馅中，稍微混合。在盘子上放上一片可丽饼，铺上薄薄一层内馅，再盖上一片可丽饼，重复动作至完成。将千层蛋糕密封放入冰箱中20分钟直到内馅固定，食用前在蛋糕表面撒上一层可可粉即可。

5、千层蛋糕放在冰箱冷藏保存，可以存放3天左右，不可放在冰箱冷冻保存，影响口感和品质。千层蛋糕放在冰箱保存时，可以将千层蛋糕用保鲜膜包好，再放入冰箱冷藏存放。做好的千层蛋糕，*尽快食用，以免影响千层蛋糕的品质。

奥利奥做法

放到冰箱冷冻一小时。那出来用打蛋器打一下，放入奥利奥饼干碎搅拌均匀。放入冷冻室，隔一个小时拿出来搅拌一下，以防有冰渣，搅拌个3-4次就可以了，不想麻烦其实搅拌2次也可以。这是冻了半天以后的成品。

奥利奥饼底制作(网上的图) 等待蛋糕胚蒸熟的时候可以先把奥利奥饼底做了。 将30-40g黄油隔热水融化。 把80g奥利奥饼干置于保鲜袋中(双层)，碾碎后倒在一个容器中。

淡奶油放入杯中，加入盐3克，倒入糖10克，盖上盖后，上下摇晃均匀，做成奶盖。巧克力奶倒入杯中，倒入奶盖，最后撒上一层奥利奥碎即可食用。

巧克力奥利奥面包的做法 前7种材料依次倒入混合，揉至面团光滑，加入黄油到扩展阶段，再加入巧克力豆混合均匀（此阶段注意：酵母与盐需要对角放置）面团室温发酵2倍-5倍大，完成基础发酵。

巧克力千层蛋糕镜面怎么做的做法

镜面蛋糕做法文字步骤 吉利丁提前用冰水泡软备用。

【巧克力镜面的做法】先制作巧克力酱，将切碎的巧克力、水、糖及鲜奶油一起放入平底锅中，以文火煮沸，接着用刮刀搅拌，煮至巧克力酱变得顺滑且附着于刮刀上，离火放在一旁。

食材：水120克、细砂糖200克、白巧克力200克、吉利丁片4片（标准5克一片）、炼乳60克、惠尔通食用色素适量。将吉利丁片用清水泡软，备用。在水中加入细砂糖和炼乳，一起加热到细砂糖全部融化。

巧克力千层如何做

巧克力千层 材料：千层皮：低筋粉150g、巧克力粉15g、牛奶400g、细砂糖50g、黄油35g、鸡蛋4个海盐榛子奶油：淡奶油600g、盐2g、糖36g、榛子酱50g步骤：鸡蛋打散，搅打均匀，加入糖、温热的牛奶，搅拌均匀。

在水中融化黄油，稍微冷却，倒入面糊，边倒边搅拌。面糊吃完了，放在冰箱里一个小时。（一小时后）取出巧克力面糊，在每次舀面糊之前把它搅拌均匀。不粘锅预热，锅越好，成功率越高，火小。

在步骤10上再涂上巧克力奶油撒上适量奥利奥碎。一直这样重复步骤10和步骤11至全部用完饼皮。1最后用筛均匀筛上大约10g可可粉，在千层中间挤上剩余奶油点缀上奥利奥mini。

主要食材：100g甜巧克力，2个鸡蛋，20g无盐黄油，15g植物油，55g糖，1g盐，70g低筋面粉，5g可可粉，1g塔塔粉，300g牛奶，240g奶油，2g鱼胶粉，35g水，35g奶油，45g糖，15g可可粉。

巧克力千层蛋糕是一道美味的甜点，它口感香浓，层次分明，让人一口接一口。那么，怎样做才能让巧克力千层蛋糕更加美味呢？首先，选用优质的食材是非常关键的。巧克力千层蛋糕的主要材料是巧克力、鸡蛋、面粉和糖。

巧克力香蕉千层冰 材料 明治黑巧克力片 3片(150克)、香蕉 1根、香草冰淇淋 约500克、糖粉 适量 做法 [事前准备]（1）巧克力切碎后放入碗中，用约50~55度的热水隔水加热。

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