驴肉丸子的做法(煎驴肉丸子的做法)

驴肉丸子的做法

做法：准备食材，马蹄去皮洗净，驴肉剁成肉末，鸡蛋一个。把马蹄拍碎后也剁成细末。驴肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有粘性。

炸驴肉丸子的做法

1、做法：驴肉洗净，剁碎；驴肉中加入适量的蛋清、面粉、老抽、沿着一个方向搅拌馅料，而后将其揉成丸子；锅中放油，油温6成热的时候，将丸子放入，带丸子炸制金黄浮起时捞出即可。

2、【做法】驴肉洗净，刀切小肉片，再剁成肉末。肉末上放入酱油、盐、五香粉、葱姜末后继续剁，让它入味。莲藕去皮洗净，剁碎，加入肉末中继续剁一小会。

3、驴肉丸子的做法如下：准备材料：羊肉、青萝卜、粉丝等。羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。青萝卜洗干净。青萝卜切成丝。煮锅加水，萝卜丝入锅煮。

4、驴肉丸子的做法 驴肉、葱、姜加盐剁成肉馅，碎后用勺子弄成丸 青萝卜切片 锅内烧开水放入肉丸在次开水肉丸捞出水倒掉。

5、河北菜，简称冀菜，原以为即便中国有了34个菜系，也不会有人想起河北菜来。夹在京菜和津菜之间，又有鲁菜这样的大菜系罩着，河北菜实在是难出头。说起河北菜的名菜首推的就是保定和河间的驴肉火烧。

柏香驴肉丸?

爱国驴肉丸店：沁阳柏乡距离济源市区20公里。在沁阳，这家店声名远扬，甚至在济源也有影响力。他们使用的驴肉都是新鲜的，做法特别讲究，做出来的口感非常好，没有膻味，让人非常满意。郭记驴肉汤馆：泌阳的最正宗的驴肉店。

》东江牛肉丸 用料：鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)制法：将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。

首先，需要准备好新鲜的柏香驴肉，将其磨成肉末，再加入适量葱、姜、蒜末，搅拌均匀后储存备用。

炸驴肉丸子的做法是什么?

做法：驴肉洗净，剁碎；驴肉中加入适量的蛋清、面粉、老抽、沿着一个方向搅拌馅料，而后将其揉成丸子；锅中放油，油温6成热的时候，将丸子放入，带丸子炸制金黄浮起时捞出即可。

【做法】驴肉洗净，刀切小肉片，再剁成肉末。肉末上放入酱油、盐、五香粉、葱姜末后继续剁，让它入味。莲藕去皮洗净，剁碎，加入肉末中继续剁一小会。

驴肉丸子的做法如下：准备材料：羊肉、青萝卜、粉丝等。羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。青萝卜洗干净。青萝卜切成丝。煮锅加水，萝卜丝入锅煮。

驴肉丸子的做法 驴肉、葱、姜加盐剁成肉馅，碎后用勺子弄成丸 青萝卜切片 锅内烧开水放入肉丸在次开水肉丸捞出水倒掉。

驴肉丸子配什么菜做好吃?

1、驴肉丸子炖酸菜好吃。经微火慢慢熬制，使得酸菜的浓郁鲜香充分浸入驴肉之中，味鲜可口更添酸浓醇香，丝毫不见肉本身的油腻之感。一匙浓汤入口，所有寒冷便都被这温暖所融化。

2、青萝卜切片 锅内烧开水放入肉丸在次开水肉丸捞出水倒掉。

3、盐、味精、胡椒粉搅匀。将小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。将勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成，驴肉丸子就做好了，而且非常的好吃。

4、口感 驴肉丸子鲜香滑嫩，菜心、木耳清脆爽口，丸子汤清香可口。

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