1、小白菜汆丸子的做法 肉馅用酱油搅散,放入十三香,盐,味精,葱沫,姜沫,鸡蛋清,1勺油,顺时针搅拌均匀 小白菜洗净备用 清水烧开,将肉馅用勺做成大小均匀的丸子下锅煮,把锅中的白沫捞干净。
1、猪肉剁碎,加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。搅拌上劲后,加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。取北京白菜的尾部洗干净。切成块。起油锅,葱姜入锅煸香,白菜入锅炒。白菜倒入煮锅。
2、把水烧至微沸,放入丸子煮。丸子颜色变白,稍微有弹性即可。 *** 步骤 4 撇出浮沫,放入小白菜煮至断生。加盐、撒葱花。
3、做法一 做法二 做法三 白菜肉丸汤是以瘦肉馅,白菜,粉丝为原料,将粉丝泡软,再加入盐,糖,白酒 *** 而成的菜品。
4、白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。
倒入老抽和生抽,并加入白糖,炒匀。倒入干白菜,炒匀。加入鸡丸,炒匀。加入粉条,炒匀。加入清水,以和材料平齐为准。倒入料酒,中火炖20分钟左右,至干白菜和粉条软烂即可。
白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。
白菜加入后,再煮3-5分钟,至白菜熟烂后加入盐调味即可 小贴士 因为有这种成品肉丸,所以其他的调料都不用加,汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下,再加入开水,用大火煮,可以让汤变浓稠,好喝。
肉丸 8个 白菜 200克 辅料 葱 适量 花椒 10粒 鸡精 少许 盐 少许 花生油 少许 蒜 适量 姜 适量 步骤 准确肉丸子,这是提前做好的,我有肉丸子的菜谱可以参考!准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。
将肉丸裹上干淀粉。丸子下油锅炸。炸到丸子变金黄色,捞出沥油。炸丸子剩下的部分油,爆香葱姜。下白菜炒到出水变软。加入酱油和炸好的肉丸,翻炒均匀。
白菜炖肉丸的做法步骤 1 将肉丸材料搅打上劲,用手搓成小丸子。肉丸材料:香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水 2 将肉丸裹上干淀粉。3 丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色,捞出沥油。
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