豆渣肉丸子的做法窍门窍门请教一下豆腐渣丸子怎样做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于豆渣肉丸子的做法窍门窍门请教一下豆腐渣丸子怎样做好吃 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、食材准备辅料准备。劳动保护准备。萝卜擦成丝，葱切成丝。豆渣攥干水份，然后将面粉、豆腐渣、鸡蛋、萝卜丝、葱丝、味素、食盐、花椒粉倒入容器中。加入20毫升色拉油。将容器中食材慢々加水搅匀。

2、做豆浆过滤出来的豆腐渣。请点击输入图片描述先把冬笋洗净，莲藕洗净去皮。请点击输入图片描述豆腐渣挤净豆汁。请点击输入图片描述冬笋切成碎末。请点击输入图片描述莲藕切成薄片，用热水烫一下。

3、蒸锅加适量水，煮开后放入珍珠丸子，蒸10分钟即可食用。小贴士1豆渣是打豆浆剩下的残渣，本身含有较多的水分，而且每一家的豆渣含水量都不一样。

4、做法：1)把香葱，姜片切成碎末，胡萝卜去皮切碎。肉馅中加入黄酒，生抽(5ml)，老抽(2ml)，盐(1克)，葱姜末和鸡蛋搅匀后，再加入清水30ml搅拌直到肉馅上劲儿。2)放入豆渣，胡萝卜碎拌匀，最后加入香油。

5、首先先把豆腐洗干净，把肉末也要洗干净，然后把豆腐捏碎，一直要弄到泥状那样子才可以。就是在豆腐磨里面放入一些洗干净的肉末，并且用手给他抓均匀。接着把提前准备好的姜片、蒜还有韭菜全部清洗干净，并且切碎。

6、豆腐略洗，加盐于水中将豆腐入内浸泡。放一块豆腐、适量生抽、淀粉、胡椒粉于肉馅内。将肉馅搅拌均匀，剩余的豆腐切小块。汤锅加水，将豆腐冷水入锅。烧开后将肉馅搓成大小合适的丸子，下锅。

豆腐渣子怎么做丸子

食材准备辅料准备。劳动保护准备。萝卜擦成丝，葱切成丝。豆渣攥干水份，然后将面粉、豆腐渣、鸡蛋、萝卜丝、葱丝、味素、食盐、花椒粉倒入容器中。加入20毫升色拉油。将容器中食材慢々加水搅匀。

、放入蛋清、盐、味精、淀粉拌匀。1做成小丸子，放入盘中。1锅里放油，放入豆腐渣丸子。1上色后捞出来。1把油加热到8成热，再次放入丸子复炸一次。1炸到金黄色即可出锅。

做成小丸子，放入盘中。请点击输入图片描述1锅里放油，放入豆腐渣丸子。请点击输入图片描述1上色后捞出来。请点击输入图片描述1把油加热到8成热，再次放入丸子复炸一次。

豆腐渣炸丸子怎么做?

1、锅里放油，放入豆腐渣丸子。请点击输入图片描述1上色后捞出来。请点击输入图片描述1把油加热到8成热，再次放入丸子复炸一次。请点击输入图片描述1炸到金黄色即可出锅。

2、原料：豆渣、面粉、大葱和鸡蛋。大葱切碎。豆渣中加入大葱碎。加入鸡蛋。加入盐和花椒粉。再加入面粉，用筷子搅拌均匀。搅拌好的豆渣为流动性小，有点粘稠的状态即可。

3、加入一个鸡蛋，搅拌均匀1加点鸡精1加入适量面粉1把所有材料和匀1锅中烧油至7，8成热，把丸子坯子放进去，转小火炸1炸至表面金黄，捞出沥油小贴士豆渣不要加太多。没有豆渣，加豆腐也很好吃。

4、豆腐用老一些的比较好，更好不要用含水分比较多的南豆腐。垫在豆腐丸下面的菜丝可以根据自己的喜好选择。豆腐要搓碎，肉馅要剁细，搅拌时要搅至起粘性，这样做出的丸子才光滑、美观。

豆渣再也不扔了,做成豆渣丸子比肉都香,具体做法是什么?

豆腐渣丸子的做法主料：豆腐渣150克辅料：冬笋粒50克、马蹄粒30克、蛋清1个配料：香葱粒5克、精盐5克、味精2克、淀粉20克、色拉油500克步骤：请点击输入图片描述做豆浆过滤出来的豆腐渣。

原料：豆渣、面粉、大葱和鸡蛋。大葱切碎。豆渣中加入大葱碎。加入鸡蛋。加入盐和花椒粉。再加入面粉，用筷子搅拌均匀。搅拌好的豆渣为流动性小，有点粘稠的状态即可。

豆渣可以做成小饼当早餐，可以做成面包，还可以炸丸子，当下酒菜。而且我觉得豆渣丸子的口感，比面粉丸子的口感好太多。吃起来并没有渣子的感觉，反而很细腻很软糯，也不会腻，很香。

汤锅加清水烧开，放入葱姜，把拌好的豆腐肉馅做成丸子（大小按自己喜欢而定），慢慢地放进水中（火不要太大）。番茄，海带丝。可以增加汤的鲜味和内容，加入盐、胡椒粉，关火，放入鸡蛋花即可。

用豆渣怎样做丸子

豆腐捣成泥放入碗内备用。大虾去皮挑去虾线，剥成虾仁，与鸡肉、大葱混合，剁成肉馅，加入豆腐泥、淀粉、鸡精、盐、料酒搅拌均匀做成豆腐馅。平底锅中烧热油，将拌好的豆腐馅团成团状，下油锅煎熟。

放入豆渣中。请点击输入图片描述放入蛋清、盐、味精、淀粉拌匀。请点击输入图片描述1做成小丸子，放入盘中。请点击输入图片描述1锅里放油，放入豆腐渣丸子。请点击输入图片描述1上色后捞出来。

步骤：准备一块豆腐或冻豆腐洗净，将豆腐捏成渣状待用。拿出猪肉馅，放入少许料酒、酱油、生抽、老抽、盐待用。将葱切碎放入猪肉馅内搅拌均匀待用。

豆渣用纱布挤干。胡萝卜洗净用擦丝器擦成细丝。香菜洗净切碎。鲜香菇洗净去蒂，切成碎粒。将豆渣、胡萝卜丝、香菜碎、香菇粒混合，加入盐、白胡椒粉和面粉，搅拌均匀成丸子料待用。

锅中加入食用油，油六成热时，用右手的虎口将豆渣搓出一个个豆渣丸子（也可以用勺子来辅助整形），顺着锅边下入锅中，炸至定型后捞出，待油温再次升高时，进行复炸，捞出后装盘食用。外焦里嫩的豆渣丸子做好了。

剩大米饭1碗，稍稍发一点水泡软。豆渣用胡椒粉拌均。把豆渣、米饭、面粉搅拌均匀，加入调料盐、鸡精、葱、姜沫搅拌均匀。做成丸子。炒锅放油烧至七成热，下入素丸子，炸至金黄色就可。

豆渣怎么炸丸子

锅中加入食用油，油六成热时，用右手的虎口将豆渣搓出一个个豆渣丸子（也可以用勺子来辅助整形），顺着锅边下入锅中，炸至定型后捞出，待油温再次升高时，进行复炸，捞出后装盘食用。外焦里嫩的豆渣丸子做好了。

亲们做豆腐或者是打豆浆的时候残留的豆渣子就能用来做这个丸子了。

锅里放油，放入豆腐渣丸子。请点击输入图片描述1上色后捞出来。请点击输入图片描述1把油加热到8成热，再次放入丸子复炸一次。请点击输入图片描述1炸到金黄色即可出锅。

．土豆，胡萝卜擦丝，香菜切成碎末。将一小碗豆渣倒入一盆中，与土豆丝，胡萝卜丝，香菜搅拌，同时加入适量的盐，五香粉，加一些橄榄油，和少许的糖，胡椒粉，拌匀。做成丸子状，放入锅中，炸成金黄色。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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