1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、馒头怎么做好吃又简单1 南瓜花卷 食材: 面粉400克 南瓜100克 酵母(干)4克 白糖70克 水适量 做法: 提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
3、方法/步骤 做这样馒头要两种面团 一是原味面团,白色的。300克面粉,4克酵母,150克水,酵母先放在水里溶化然后活成表面光洁的团,放着发酵30分钟后用手指插进去不会出现收缩的现象就可以了。
4、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉,用盆扣住饧10分钟。
将三角尖朝上用筷子在上中按压一下,花形就出来了。1垫上油纸摆放入蒸锅中。酵发20分钟后,大火蒸15分钟,闷5分钟即可出锅享用。1成品如下。
发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸15--20分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。)1简单又好看的花馒头就做好啦。
花样面食之花朵馒头步骤1 准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g 步骤2 准备食材:南瓜、紫薯:适量、红曲粉:3g 步骤3 将紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制,这样方便成熟。
花朵馒头的做法 步骤step 1 紫薯蒸熟去皮。步骤step 2 称取一部分紫薯,和紫色面团材料一起揉成团,要干硬一些的面团。步骤step 3 白色面团也揉好,开始发酵,面团粗糙也没关系,等发酵好可以再揉。
双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。
花卷的做法大全 玫瑰花卷 食用材料:面粉,牛奶,白糖,酵母,苏打粉 制作步骤:用酵母和面粉按比例调和,然后在里面用温水调匀之后加入牛奶,揉成光的面团,放在一旁醒面。当面团比原来发至两倍左右,说明醒面成功。
在面团中加入泡发的干冬菇和鲜菇丁,包入花卷中后蒸熟。2 紫薯花卷:在面团中加入紫薯泥和糖,揉成面团后包入花卷中蒸熟。2 菠菜花卷:在面团中加入打碎的菠菜,再加入肉馅和调料,包入花卷中后蒸熟。
玫瑰花卷的做法:面团掺入草莓粉,揉至均匀上色。面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子,撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将5片面片层层压叠。由上至下或(由下至上)卷起,卷成面卷。
古早味油条花卷:这种花卷食材简单,面团松软易于和面,可加入适量油条细嚼可口,油香四溢,令人垂涎欲滴。 肉松奶香花卷:这款花卷口感酥脆,香味浓郁,口感十分下饭,尤其是肉松的衬托,十分美味。
紫薯花卷 紫薯花卷是一种简单易做的花卷。制作紫薯花卷的材料包括面粉、紫薯和适量的水、酵母。制作方法是将面粉与紫薯混合,加入清水、酵母后揉搓成紫色面团团,再将面粉加水、酵母和匀,揉搓成白色面团,静置发酵。
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