年夜饭做什么菜好吃又简单 (过年做什么菜好吃家常菜)

年夜饭做什么菜好吃又简单?

我的家乡是内蒙古，在我们这里过年必吃的菜有炸酥肉，咸菜扣肉和红烧鱼。这几道菜的做法非常简单每一道菜都是年夜饭的经典。每年过年的时候都可以把这几道菜提前准备上一些。

过年菜谱推荐家常菜

第五： 百财聚来---白菜，白菜寓意“百财”，象征新的一年里，家里来百财聚来。 它虽然是一道很家常的蔬菜，却是无比吉祥的年夜饭：菜肴， 祝愿大家来年财源滚滚。

小康菜单 年二十九晚餐：冷盘：手撕凤鹅、五香驴肉、冰糖莲芯、芥末拌生菜。热菜：翡翠鲜鲍片、蛋黄 青蟹、腐竹羊肉煲、蒜茸荷兰豆、蚝油橄榄菜。点心：蟹粉小笼包 汤：虫草老鸭汤。

菠菜粉丝凉拌菜 准备食材：菠菜、粉丝 凉拌汁准备：半头蒜切末，放到碗里烧一大汤勺热油浇上，炸出香味后，加两勺醋、一勺生抽、一勺糖、半勺香油、一勺老干妈、一勺辣椒油。

有哪些年夜饭必备的家常菜?

1、过年了，小简送您8道拿得出手的硬菜，有荤有素，做法还简单，一起看看吧……第一道：芥末鸡 做法，买回的熟鸡，撕成大块，放入葱丝，香菜段，芥末酱，香油，醋，酱油，盐，白糖，拌匀即可。

2、清蒸鲈鱼鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。

3、荔枝虾球——开开心心 荔枝虾球的主要材料就是鲜虾，它好看又好吃，虾是年夜饭上不可少的一道菜，老话说“过年一道虾，每年笑哈哈”，寓意着大家在新的一年开开心心的，所以虾在年夜饭上是必不可少的。

4、今天就给大家分享一些过年必做的菜。鸽蛋银耳汤 食材：银耳(干)20克，鸽蛋100克，豌豆苗20克，盐3克，味精2克，白砂糖3克，芝麻5克。

5、四川人的年夜饭必不能少于条鱼，因为年夜饭的鱼菜寓意是代表年年有余。四川人的年夜饭会有清蒸鱼，或是红烧鱼等做法。四川人最会吃鱼，各种鱼的做法，其中的酸菜鱼，水煮鱼，红烧鱼，清蒸鱼等多种的做法。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除