怎么做盖饭(地三鲜盖饭做法面包做好吃)

怎么做盖饭

米饭分2份，置碗中；将鸡肉洗净，切小丁，放入料酒、盐、姜末搅拌均匀；胡萝卜去皮，洗净，切小丁；香菇去蒂，洗净，切小丁；豌豆洗净，备用。

地三鲜盖饭怎么做

最后加入青椒片和蒜粒，勾适量水淀粉翻匀即可出锅。

地三鲜盖饭地三鲜盖饭做法简单，需要的原料有茄子、土豆、青椒、大米、葱段、蒜末，它是一道中餐菜系，地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。

盖饭主要作法就是把各种相应食材做好的菜连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面。传统盖饭有：地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭，木须柿子盖饭，茄汁鱼片盖浇等。

（四）地三鲜盖浇饭：不好吃算我输！闺蜜尝了一口让我原地开店！东北人做的才正宗！！准备材料：三勺生抽，1勺老抽，适量鸡精，1勺蚝油，适量盐和糖，一勺淀粉，加半碗清水搅拌均匀。

拿东北名菜做盖浇饭是什么味道？从小长在东北。做盖浇饭用的是东北名菜。相信肯定是有家乡的味道。很好吃很回味。

盖浇饭有哪些

1、西红柿炒鸡蛋盖浇饭 鸡蛋磕入碗中打散，调入少许盐、清水、黄酒。将一部分葱花加入蛋液中，用筷子调匀。西红柿洗净，切小块放入碗中备用。锅里倒油，烧热后倒入蛋液，炒熟盛出备用。

2、肉丝盖浇饭 肉丝盖浇饭 原料 泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。制法 泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭。

3、咖喱鸡肉盖浇饭 材料咖喱块、鸡丁、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米粒、米饭 做法步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。步骤2：洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。

4、麻婆茄子盖饭：材料 茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱 做法 茄子切适当大小，葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。将茄子放入油锅中，用大火炸软，取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用。

5、西红柿鸡蛋盖浇饭 西红柿鸡蛋盖饭很多人都喜欢吃，所需要的的食材有米饭一碗、鸡蛋3个、尖椒2个、西红柿1个、葱、蒜1勺。需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮，口感更佳。

地三鲜盖饭的做法

1、最后加入青椒片和蒜粒，勾适量水淀粉翻匀即可出锅。

2、返入主料翻匀，盛出。把做好的地三鲜浇在煮好的米饭上，即完成。

3、食材：胡萝卜、木耳丝、菜椒丝、葱姜蒜、核桃油 步骤： 酱汁(番茄酱+生抽+淀粉+水+糖)，锅中倒油，炒熟鸡蛋打散备用，重新起锅，爆香葱姜蒜，加入蔬菜丝炒至断生，加入鸡蛋和酱汁翻炒均匀。

4、盖饭主要作法就是把各种相应食材做好的菜连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面。传统盖饭有：地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭，木须柿子盖饭，茄汁鱼片盖浇等。

好吃的下饭菜!一周不重样!

1、巨好吃的下饭菜，一周不重样 青椒炒鸡蛋 鸡蛋炒熟盛出备用，锅底留油爆香姜蒜，倒入青椒翻炒片刻，倒入鸡蛋 加两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，盐，白糖少许，翻炒均匀即可。

2、吃着十分的细嫩，好吃不上火。第三种：芋头焖排骨香芋焖排骨的做法如下所示：食物提前准备：猪排骨，姜片，豆瓣酱，豆瓣酱，白砂糖，米酒，生抽酱油，山芋等。步骤一：把猪排骨清理干净，在清水中两小时，泡流血水。

3、虾仁炒蛋 虾仁鲜嫩Q弹，是怎么做都好吃的食材，营养丰富，做给孩子们吃更好不过。搭配鸡蛋和蔬菜一起清炒，调味也简单，吃起来不会油腻也不会浓重，食欲一下子就有了~照烧鸡腿 照烧，日料里最常用的一种烹饪酱料。

4、一周不重样！巨巨巨下饭的下饭菜合集！一．妈妈牌卤肉饭：五花肉煎金黄色，冰糖炒焦糖色，放入五花肉上色，放入洋葱碎。

5、豆油皮家常菜原材料：豆油皮50g，食用油、水豆豉、生抽适当。作法：备齐豆油皮及水豆豉一份。凉锅给油，将水豆豉入锅，文火煮至出味。然后将豆油皮泡洗完控山泉水入锅。煮至出香后，再淋入少量生抽。

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