东北酸菜肉丸子汤的做法窍门酸菜粉丝丸子汤怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于东北酸菜肉丸子汤的做法窍门酸菜粉丝丸子汤怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、步骤一：将粉丝剪成两半，用清水浸泡起来，将其泡软步骤二：将胡萝卜去皮之后切成小粒，这样吃起来的口感会更好，同时将姜和葱也切碎。

2、牛肉丸子的做法牛肉剁成肉馅。葱姜切末。剁好的肉馅放入碗内，放入盐、葱姜末、五香粉，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，按一个方向将肉馅用力搅上劲。

3、等粉丝煮软了，添加盐及味精，起锅，浇上少量香油。

4、步骤1粉丝用清水稍微浸泡。步骤2姜，葱切末。步骤3香菜洗净切成小段。步骤4鸭血切小块。步骤5锅中油烧热放葱姜末爆香。步骤6放入辣椒酱稍微炒下。步骤7放入鸭血稍微翻炒。步骤8倒入鸭汤大火烧开。

酸菜汆牛肉丸子怎样做,味道更加鲜美,老人小孩都爱吃呢?

1、第一步：先调配牛肉馅把准备好的牛肉馅放到小盆中，添加5克食盐，再倒入100mL冷水，接着用筷子依照顺时针拌和饺子馅，将牛肉馅拌和的发粘并感到有抗拉力时，牛肉馅就混合好啦。

2、牛肉丸子做好了，选择用番茄汤底做牛肉丸子，会使汤更加的鲜美入味，并且还有食欲。孩子很喜欢。注意事项做牛肉丸子的时候，一定要注意不要加入太多的水分和鸡蛋，这样牛肉肉糜会变得稀散，从而失去口感。

3、步骤：牛肉外馅里放葱姜末，油盐，酱油，调均腌上十分钟。磕上一个鸡蛋，搅拌均匀。放适量的淀粉进去，再次搅拌均匀。再准备好葱姜，油热后放葱姜煸炒，放一点酱油。

4、将要开锅时用中匙将牛肉馅舀入锅内水开处，舀时注意用匙团几下使之成丸子状。锅烧开后几分钟，待肉丸将要熟时放入黄瓜片，黄瓜片烧熟时，关掉火，放入盐、葱花和香菜末，也可再滴入几滴香油。

5、做法：牛肉绞成馅儿，或者剁成馅儿。葱姜切碎跟牛肉搅合在一起。

酸辣丸子汤的做法步骤图,酸辣丸子汤怎么做

1、酸辣丸子汤的做法：包馄饨剩下的馅料，掺了一勺生粉，搅拌均匀。挤成小丸子，下油锅炸至表面金黄色。捞出沥干油份。炒锅上火，加水烧开。放入生姜末。放入泡好的黄花、木耳。放入少许番茄酱。

2、大火烧开，改调中小火，下丸子煮，用勺子挖一勺，可以用勺子倒下形状（或者用手挤，也可以用丸子神器），全部下完，转中火煮5分钟，加入适量食盐，少量胡椒粉调味。盛出撒上葱花。

3、在超市购买的现成鱼丸，将其切成两半备用。把柴锅豆腐，娃娃菜，香菜大葱切好，用碗装好备用。虾米紫菜用一定量热水在碗中泡好。用适量的清水调好淀粉。将醋、辣椒、料酒、酱油、盐调制好。

4、做法1油热至七成时放入葱姜蒜干辣椒青花椒煸炒，出香味后放入丸子，翻炒2待稍变色后，放盐醋糖味精料酒和清水适量3待水开后，倒入勾好的薄芡汁翻炒少许，盛盘，撒青葱粒，即成。

东北酸菜羊肉汤做法

1、做法1葱切段，姜切片2冷水放入羊肉，放入葱姜蒜，花椒大料，煮开后撇去血沫，小火煮1小时，用筷子能扎透羊肉即可3煮好的羊肉切成薄片4酸菜切丝，酸菜用清水洗两遍5将煮羊肉的汤去除调料放入酸菜丝。

2、酸菜羊肉粉丝汤的做法如下1酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝2羊肉切薄片3粉丝用清水泡软4锅中油热后，放入葱姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿5把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤。

3、放入羊肉汆烫至变色后，调入盐，花椒粉，翻炒均匀；请点击输入图片描述10关火，出锅撒葱花。

4、步骤一东北酸菜沥干水分，切成细丝步骤二羊肉片加入几滴白酒1小勺盐，1小勺白胡椒粉腌制片刻步骤三起锅烧热，倒入1大勺食用油，烧至5成熟，放入葱段姜丝爆香，放入酸菜煸炒步骤四酸菜炒至收缩，加入温水没。

5、煮熟的羊汤水少了可以加水再煮开即可，羊汤做法如下：准备材料：羊排骨1500克、五花肉400克、、东北酸菜1棵、鸭血1袋、牡蛎300克、料酒1勺、八角2个、香叶2片、大葱1棵、姜2块、精盐适量、桂皮1小块切好酸菜备用。

饭店非常好吃的酸菜肉圆粉丝汤,怎样在家自制?

1、步骤一：将粉丝剪成两半，用清水浸泡起来，将其泡软步骤二：将胡萝卜去皮之后切成小粒，这样吃起来的口感会更好，同时将姜和葱也切碎。

2、酸菜羊肉粉丝汤的做法如下1酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝2羊肉切薄片3粉丝用清水泡软4锅中油热后，放入葱姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿5把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤。

3、酸菜肉沫粉丝汤的做法将肉沫内加生抽、蚝油、玉米淀粉适量，拌匀腌制；锅内按需要的量加水烧开。转中火加姜丝入锅煮。加酸菜继续煮两分左右，我用的不是东北的酸白菜，如果用那个我想也应该好吃。

4、酸菜牛肉粉丝汤的做法冲姜蒜切小块备用牛肉切片，几滴料酒和少许生抽，将牛肉腌制10分钟，备用酸菜切条（酸萝卜也可以）以及粉丝备用。

5、首先准备食材。粉丝洗干净冷水泡软。酸菜切条。生菜切条，小葱切碎。汤锅中倒入少量食用油，烧热。接着煮半锅开水。酸菜，花椒放入锅中炒香。加入开水煮五分钟。放入粉丝煮两分钟。

6、酸菜粉丝汤的家常法一：主料：酸菜1袋、粉丝1把步骤：首先我买的酸菜是超市里的，自己不会腌制，其次粉丝是龙口粉丝，这里先把粉丝用水泡好。（泡软为宜）这里酸菜是超市买的所以我洗了一下把酸味洗掉一些。

酸丸子汤汤怎么做

1、酸辣丸子汤的做法：包馄饨剩下的馅料，掺了一勺生粉，搅拌均匀。挤成小丸子，下油锅炸至表面金黄色。捞出沥干油份。炒锅上火，加水烧开。放入生姜末。放入泡好的黄花、木耳。放入少许番茄酱。

2、炸好的丸子一碗备用。香菜洗净，切成小段备用。锅中接水烧开后放入丸子。待再度烧开一会加入醋和盐。加入切好的香菜碎。准备出锅，加入醋和盐，在加了点胡椒粉就完成了。

3、准备好食材后，把鸡肉切成丝状，在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油，腌制十分钟。把各种食材分别切成丝，血豆腐用开水焯一下去腥把腌好的鸡肉丝和已切成丝的食材放入炒锅中煸炒一下。

4、酸丸子汤汤怎么做酸丸子汤，这道汤可以加入任何材料作为汤底，比如可以做面汤底、饺子汤底等。酸甜辣各种刺激。

5、酸汤丸子的做法猪肉选择3肥七瘦的前腿肉，去皮，有心情的可以可以自己剁成肉馅，有绞肉机的可以搅成肉末，实在不行就在超市里面让帮忙搅成肉末吧，或者直接购买成品肉末。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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