坐月子猪肚炖什么*吃(墨鱼猪肚汤的做法)

坐月子猪肚炖什么*吃

1、牛奶、食盐、鸡精、猪肚、鸡肉。制作方法：猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净。将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出。

墨鱼炖猪小肚怎样做

1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）。装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。加入适量的面粉。将面粉抓均匀，并腌至五分钟。

2、猪肚用盐揉搓后洗净，再撒面粉揉搓去掉腥味，用水冲干净。墨鱼去骨泡水里待用。锅里放能掩盖猪肚的水，放入猪肚，淋一点料酒煮开，然后捞起猪肚冲干净泡沫。

3、将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可，取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。

4、先把猪肚用清水洗净后放过锅中，倒入没过猪肚的水，大火煮开后撇去血沫后捞出来用清水把猪肚洗净用刀把猪肚切丝，倒入高压锅中。将墨鱼干放在冷水里泡软，把墨鱼干表那黑皮撕掉，洗干净。

5、猪肚炖墨鱼的做法是将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐水浸泡半个小时，去腥味，沥干水分备用。墨鱼清洗干净，切成块状备用。热锅凉油，放入姜片和葱，爆香后将猪肚片放入煸炒。加入料酒和清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

6、加入适量的面粉；将面粉抓均匀，并腌至五分钟；将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可；取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。

煲猪肚放什么材料好呢?

1、另外做法上介绍一个 原料： 猪肚一个；姜、蒜、胡椒粉适量；洋葱、蒜苗、青椒、红椒，木耳、冬菇(提前泡发，切丝) 做法： 炒锅加水，放入猪肚，姜片、胡椒粉适量煮至水大开，捞出猪肚略凉后切成厚片。

2、鲜莲子百合炖猪肚做法：材料：猪肚1个，莲子适量，盐适量，百合适量。将猪肚翻过用盐、生粉反搓洗干净。将猪肚捞起，切片，加上鲜百合重新入锅煮15分钟，下盐调味就好了。

3、猪肚+山药+板栗：猪肚和板栗具有健脾养胃的功效，所以两者一起煲调理肠胃的效果更佳。特别是加上山药，能起到养气补肺的作用。

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