我是卖馒头的怎么给馒头保温呢 冬天天冷了(馒头蒸房怎么保温好吃呢)

我是卖馒头的怎么给馒头保温呢?冬天天冷了

馍的保温方法如下：食材清单：面粉 活性干酵母 盐 糖 水 制作步骤： 在一碗清量水中加入少量糖和一点点盐，然后微波炉加热至30~40度（一分钟左右）。

蒸熟的包子馒头怎样保温不上水?

1、蒸熟的包子的话。你只能用物理手段来保温呢，可以用一个保温盒，如果多的话就用一个卖蔬菜那里的泡沫箱子，然后盖上一层小棉被。

2、用棉被盖着，放在泡沫箱子里，这是最简单实用的方法了。

3、包子铺蒸好的包子用保温箱保温，可以买现成的保温箱，也可以自己做一个保温箱，用泡沫箱子里面放上棉垫用保鲜膜把棉垫包好，蒸熟的包子就可以摆在包好保鲜膜的保温箱里了，可以保持很长时间的温度呢。

4、要温水来蒸，温水提前可以让馒头更好地饧发，也不会因为锅里的冷水被大火加热时，因为温差太大而倒吸水。在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。

5、我自己是这样的，我买了个煤炉，把比蒸笼大的锅放在煤炉上，里面放上水，包子放在蒸笼里，然后再把它放在过上面，注意不能晃动，否则锅里的水会溅出来，别把人和自己给烫了。

6、可以，但是要注意操作，就是一定要先揭开锅盖，让水汽排出，让包子表面干燥不要积水，待水温下降，蒸汽减少后，在将剩余包子留在蒸锅内，盖上锅盖保温。

馒头怎么长时间保温。而不会使馒头被水蒸气覆盖

1、可以购买一个保温箱，专门用来装馒头的。保温箱要选择耐热耐冷的，保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。

2、可以把泡沫保温箱里铺上一层干净的白布，然后再把馒头摆放进去，上面在盖上一层布，盖好箱盖能保温一天呢。

3、将蒸好的馒头放到常温，然后将保鲜膜全部覆盖在馒头上，记得一定要包裹严实一些，保鲜膜主要是隔离空气和水分，避免接触空气产生变质。 然后将包裹好的馒头，放在一个密封袋或者塑料袋，将里面的空气抽出来，这样进行2次空气隔绝。

4、使用屉布：上层笼屉一定要铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。锅沿用布围起来，水蒸气过大会被布吸收，起到吸水的作用。使用有气孔的锅盖：锅盖一定要有出气孔，这样可以避免内部水汽凝结。

馒头在笼子里保温怎么才不被水泡?

用北方编盖帘的高粱杆或类似的东西（南方可用竹子）编一个和铁蒸笼一样大的盖帘，盖帘不要编的太密，这样蒸馏水就可以漏下去，馒头就不会有水泡了。每次热馒头的时候放在铁蒸笼上，再把馒头放在盖帘上就好了。

馒头本身含水，热的馒头如果放在密闭不吸水的容器中肯定会被水蒸汽泡至表面软烂，所以热的馒头可用吸水的干净棉布、纸等包裹，保温时间有限，时间长了肯定会凉或水气沾湿。

多半因为蒸汽汇集成水珠滴落在馒头表面产生的，根据自己用的蒸箱蒸具，调节火力，控制时长，不让水蒸气凝结成滴落到馒头上，就不会有水泡；再就是生馒头里有气泡，可用消毒的针扎一下把气放掉，就好了。

可以购买一个保温箱，专门用来装馒头的。保温箱要选择耐热耐冷的，保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。

蒸煮时间不足：如果蒸包子或馒头的时间不够长，底部的面未完全熟透，会导致泡软。确保包子或馒头在蒸煮时达到充分的时间，确保底部的面熟透。

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