糖醋樱桃肉丸子的做法视频,怎么做糖醋丸子啊?

糖醋丸子的家常做法

1、食材：猪肉240g，糖2勺，醋1勺，花生油、盐、老抽、香油、胡椒粉、白酒、淀粉、葱、姜适量。猪肉剁成泥。肉馅加少许的味极鲜调味，加入少许盐、白酒、胡椒粉、少许的葱末拌匀，盐不能加多。

怎么做糖醋丸子啊?

猪肉剁馅，放入葱姜末。放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。调好的肉馅备用。肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。

用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。

糖醋丸子 菜谱简介 如果没有糖醋酱，亦可将糖、醋、水、蕃茄酱以1：1：1：1的比例调匀，即为糖醋酱。

①糖醋汁做法：白糖+老陈醋+少许酱油(为了颜色更浓，几滴就行)+盐蒜葱花凉水。②做糖醋汁就是在锅里留一点油，把原料放在碗里，趁热把汁倒进锅里，等汁干了再调口味。

待用。取小碗，放入半勺玉米淀粉，两勺白糖，三勺香醋，四勺温水，拌匀后，开火调味汁。中火煮约2分钟，让肉丸均匀上色、酱汁入味。

糖醋樱桃肉的做法,糖醋樱桃肉怎么做好吃,糖醋

把梅花肉改刀切成差不多1厘米左右大小的颗粒，装入碗中，打入一个鸡蛋黄，依次放入盐小半勺、胡椒粉1勺、料酒1勺。然后用手充分抓拌均匀腌制10分钟。

樱桃醋 用料 樱桃肉260克 醯官醋1瓶（500ml）太古黄冰糖320克 醯官醋瓶2个 步骤 1樱桃洗净，沥水，用厨房纸擦干，去柄去核，切小块，直接放瓶里。

配料：最关键的是红葡萄酒，这是樱桃肉好看又好吃的关键。大葱、姜以及花椒、冰糖、五香粉等等这些常用的料要备齐。

继续烧至汁将干亮油时，淋上芝麻油起锅盛菜。提示：糖分含量多，火力要小，否则易焦糊。 做法二食材准备原料：猪五花条肉400克，绿叶菜200克。

把调好的酱汁倒入，加入葱段和冰糖，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。用锅炖煮好后，将肉取出放入小碗中，同样都是肉皮朝下，舀入炖肉的汤汁，上锅蒸，大火烧开后转小火蒸25分钟即可。樱桃肉成品图。

糖醋丸子的家常做法糖醋比例

用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。

猪肉剁馅，放入葱姜末。放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。调好的肉馅备用。肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。

之一步碗中放入准备好的番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉，用筷子搅拌均匀。搅拌均匀后倒入锅里，点火烧开。期间用铲子不断的翻炒。倒入准备好的碗中，翻炒均匀。收汁后盛出，撒葱花，完成了。

糖醋汁做法：白糖 陈醋 少许老抽(为了颜色更浓一些，几滴而已) 盐蒜茸葱末凉水 做糖醋汁，就是把锅里留一点点油，把原料放在碗中对好，锅热了以后把汁倒入，收干的时候也是调整汁味道的时候。

黄金比例：“12345”，一勺料酒，两勺酱油，三勺白糖，4勺岐山天缘白醋，五勺清水。主料：肉馅 (约350g)辅料：鸡蛋 (半只)备肉馅（肥三瘦七）。备淀粉，鸡蛋，葱姜水。备葱、姜、蒜末。

糖醋丸子的美味做法?

1、步骤八：做成糖醋牛肉丸子，酸甜开胃，好吃下饭。糖醋汁倒入锅中，小火翻炒至浓稠冒泡，把丸子倒进去翻炒均匀，裹上满满的酱汁就好了。

2、猪肉剁馅，放入葱姜末。放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。调好的肉馅备用。肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。

3、熟猪肥肉剁末放容器内，加蛋黄、精盐、味精、料酒拌匀，加入面粉、淀粉搅拌均匀。热锅放油小火至三成热，将拌好的肉团挤成丸子，逐个下锅炸至微黄捞出。将一托盘内抹一层香油备用。

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