在家怎么给孩子蒸馒头视频怎样蒸南瓜馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于在家怎么给孩子蒸馒头视频怎样蒸南瓜馒头 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将南瓜去皮，切薄片放入蒸笼内蒸15分钟左右。把蒸熟的南瓜端出来用勺子碾成泥。这就是碾好的南瓜泥。把南瓜泥加入面粉中，另外把酵母用温水搅拌，加入面粉内，和好面，盖上盖子等待发酵。

2、南瓜馒头做法如下：用料：南瓜泥180克、面粉300克、酵母3克。步骤：所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。放在案板上擀成长方形。如下图所示。由下向上卷起。如下图所示。分割成8份。如下图所示。

3、南瓜花样馒头如下：食材清单：南瓜200克面粉400克酵母4克红豆数粒烹饪步骤1南瓜去皮去瓤，洗净切片，微波炉高火三分钟，取出用勺压成泥。2酵母和南瓜泥放入面粉中。3先拌成大的棉絮状。

在家蒸馒头,牢记这几步,蒸出的馒头松软可口,更香甜,省时省力

1、关键点三：馒头要经过长时间的醒面醒面好面糊以后大伙儿放进控制面板上边搓揉排出来里边空气，这时候大伙儿*是多揉一会，和面15min后再做馒头会特别很有嚼劲的。

2、只要牢记住这三个知识点，在家也能做出不塌陷，又香又大的白馒头！第一点，使用冷水蒸才够软。

3、正确的做法是开水蒸。水烧开后，锅里的蒸气较多，温度高，可以让馒头里气体快速受热变形，馒头的块头不但大，而且十分膨松，和蛋糕一样。

4、(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

5、第七步：走红蒸20min，焖2min能够起锅。

6、蒸馒头勿用热水许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。

在家蒸馒头时应该怎么掌握比例?

春季为1：0.9，夏季为1：0.8，秋季为1：0.85，冬季为1：1。根据不同的季节气温来调整比例可以帮助我们蒸出口感更好的馒头。具体的比例还是要根据个人口味和经验来进行微调，以达到*效果。

面粉和水的比例一般是2：1，即每500g面粉加水240g左右。面团吃水因用途不同而用量不等。

一般来说，做馒头与水的比例应该是5：1，即一斤面粉需要加5斤水。为了得到更好的面团，也可以根据面粉的吸水性来适当增减水量。需要注意的是，在制作面团时，一定要把水分逐渐加入面粉中，不要一次性加入。

自己在家怎么做馒头给宝宝吃

1、把干酵母粉溶于温水中，（温水温度不高于35度），成乳白色溶液，静置3-5分钟。把面粉放入揉面盆中，加入糖，再把酵母水倒入，一边倒一边用筷子搅拌。

2、将面粉、发醉粉、牛奶和在一起抹匀，放在面盆里饧5分钟左右。将饧好的面团揉匀，然后切成等量的5份，揉成小馒头生坯。将馒头生坯放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟即可。

3、步骤：馒头用料理机打碎或用手揉碎。，葱姜切成末，以及孩子爱吃的蔬菜切成末。将馒头，蔬菜，葱姜末倒入容器中，并打入适量的鸡蛋加入少量面粉，以及各种调味料。

4、待锅中小馒头生坯发酵至体积明显变大时，即可开火蒸了，上汽后有十分钟就可以关火了。蒸好的小馒头，个个饱满松软，只要发酵到位，不用虚蒸也不会塌陷。

5、适合宝宝吃的香甜松软面点--牛奶刀切馒头的做法步骤所需原材料。牛奶称重好直接加入酵母粉，静置一会儿。先加入面粉，再加入细砂糖。启动和面程序，和面10分钟。

6、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

手把手教你在家蒸馒头,步骤和方法都给你,比外面买的好吃多了

1、美味小贴士：1，和面的时候*用温水，用冷水和面或者用热水烫面都不是正确的方法。

2、饧发好的馒头放在手上是轻飘飘的，用手轻轻地在馒头皮上按一下能够回弹回来就可以了，盖上盖子，开大火蒸，上汽后蒸20分钟。

3、方法如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

4、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

5、在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。馒头醒发好后，就变得很膨胀，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，关火焖5分钟出锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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