干地瓜丝怎么蒸馒头窍门红薯的蛋白质含量是大米的7倍,红薯可以做成哪些美食

今天阿莫来给大家分享一些关于干地瓜丝怎么蒸馒头窍门红薯的蛋白质含量是大米的7倍,红薯可以做成哪些美食 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、地瓜是一种营养均衡丰富多样的纯天然滋补食品，含有丰富多彩蛋白、碳水化合物、维他命、矿物等微量元素，特别是它蛋白含量是稻米的7倍，维生素D含量是马铃薯的100倍，并且人体脂肪极低。

2、红薯可以 *** 成炸番薯丸子，番薯饼，番薯糯米糍，番薯泥，酸汤番薯丸、番薯馍馍，番薯窝窝，番薯麻团、番薯汤圆，番薯发糕、番薯奶昔、番薯吐司、番薯面包等等。

3、第1种菜，醋溜红薯丝。其实醋溜红薯丝的做法和醋溜土豆丝的做法差不多。一个红薯差不多就能做一盘菜，把紫薯去皮之后，清洗干净，擦成丝放在水里浸泡，因为红薯里面含有的淀粉比较多，和土豆一样。

干地瓜丝蒸馒头用不用水泡?

1、把醒发好的馒头冷水上锅蒸，水开再计时蒸20分钟焖3分钟开盖就可以啦。

2、先把地瓜削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母，溶解后再把所有材料都添加到盆中，一起搅拌成团。把面团放在干净的桌上搓揉，待面团光滑时盖上保鲜膜，然后静置个5~10分钟。

3、锅中倒适当沸水，放进馍馍沸腾蒸十五分钟，焖二分钟作法二：地瓜煮熟，倒成泥，晾凉后添加小麦面粉，二种糖，酵母菌，还可以用一部分温开水先把酵母菌溶了，倒小麦面粉里。

4、第四步：将馒头摆好，盖锅盖，再次发酵，天冷可以点火把水烧加热发酵更快，发至比原先稍大，开火蒸制。第五步：开火蒸二十分钟，关火焖至十分钟即可出锅了。小贴士：地瓜不要放太多了，地瓜面粉比例大约1：2。

5、用料：面粉170克，水适量，酵母3克，红薯面粉230克。红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。用保鲜膜盖好，发酵30分钟，揉面，做成窝头状，再发酵10分钟。

地瓜馒头的做法家常做法

地瓜做法1先把酵母和水混合，放在一旁约十分钟让酵母做伸展操。2把蒸熟的地瓜泥压碎，接着把所有材料（包含酵母水）轻柔混合成一个面团。盖上盖子让面团发酵，约三十分钟。

把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团，切成小剂子，按扁。把小剂子擀成饼状叠在一起。从后面往前面慢慢卷起。并从中间切成两半。

地瓜和面粉可以做地瓜馒头，做法如下：准备材料：地瓜，面粉，水、酵母、白糖。地瓜去皮切成薄片，加保鲜膜微波5分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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