生氽鸡肉丸子汤的做法,自己汆的鸡肉丸子怎么是酸的

正宗氽汤的做法

1、青菜 250g 平菇 100g 辅料 盐 2勺 酱油 适量 生粉 适量 清水 两瓢 步骤 洗干净的青菜切好，备用。平菇洗净后切成条状。猪肉切成片后加入适量的酱油。再加入生粉，捏均匀，捏好后用刀背将肉拍一下。

自己汆的鸡肉丸子怎么是酸的

鸡肉放得时间过长，导致鸡肉有点腐败变质，或者在炒制之前没有经过炒水（飞水）处理，导致鸡肉腥臊味过重，所以吃起来发酸。 鸡肉腌制不当，导致酸味。

先在生鸡脯肉上，放上洗净的葱头．30克，用绞肉机绞成细泥，放在一瓷碗中，加入盐、味精搅拌均匀成馅。2．把馅挤成小丸子，鸡清汤煮开后，下入丸子，煮熟，捞出。

当熟鸡肉出现变酸的情况时，考虑有可能是出现了腐败。建议你还是不要使用以免会造成腹泻或者食物中毒。考虑是不新鲜了，也不一定是完全变质，建议不要吃。或者要慎重。如果是略微有点酸味，那是正常现象。

鸡胸脯肉清洗一下，改刀成小块，放入料理机和姜一起打成肉泥。加料酒和盐；加现磨的黑胡椒，再加入淀粉；加蛋清使劲搅上劲。

酥鸡丸子的调汤做法

加入鸡汤，放入鸡肉丸，加入盐调至口味，撒上葱花即可享用。完成。

先在生鸡脯肉上，放上清洗的蒜头．30克，用碎肉机绞成细泥，放到一茶碗中，添加盐、鸡精搅拌均匀成馅。把馅揉成樱桃小丸子，鸡清汤烧开后，放入肉丸子，煮开，捞起来。

鸡肉丸的做法步骤 1 将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。2 将胡萝卜清洗干净，切成末，葱姜切成末待用。3 将剁碎的鸡肉末，胡萝卜末，葱姜末放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，料酒。4 搅拌均匀，成鸡肉馅待用。

生穿丸子汤怎样做好吃

1、生汆丸子汤的家常做法：主料：猪肉糜300克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、葱30克、姜5克、香菜15克、蚝油5汤匙、料酒1汤匙、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克。辅料：盐适量。

2、生汆丸子汤的家常做法如下：主料：猪肉（腿）300克、水晶菜150克。辅料：姜1小块、酱油1勺、黄酒1勺、胡椒粉0.5勺、淀粉1小勺、清水3勺、盐适量。猪腿肉和姜均洗净，用刀剁成肉糜。

3、生汆丸子汤 主料 猪里脊肉500克 辅料 姜10克 香菜25克 精盐适量 味精少许 鸡精少许 胡椒粉少许 芝麻油少许 步骤 里脊肉剁成肉馅（越碎越好），可加几小块肥肉（丸子做成后口感不至于太柴）。

4、最后，装盘。将煮好的生汆丸子汤装入大碗，撒上些许香菜叶或者葱花，即可享用了。如果您还喜欢更丰富的口感，可在最后加入一些虾皮或者香菇，根据个人口味自由调整。以上就是生汆丸子汤的家常做法。

5、 *** 肉丸 瘦猪肉馅 鸡蛋 大葱 生姜 白胡椒、鸡精、盐、十三香 料酒 香油 #汤 丸子 青菜or娃娃菜 姜片 粉丝 白胡椒、鸡精、盐 生汆丸子汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 肉馅、葱、生姜放入料理机打碎混合。

汆鸡肉丸怎么做好吃?

1、水汆鸡肉丸的做法如下：工具/原料 鸡胸肉1块、葱1段、姜1块、料酒2汤匙、水50毫升、胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉1汤匙 鸡胸肉切块。鸡胸肉块放入料理机，放入盐、鸡蛋、料酒、水、胡椒粉、玉米淀粉、葱、姜末。

2、鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、汆鸡肉丸 材料 鸡脯肉75克，粉丝3克，菠菜50克，精盐1克，葱、姜各适量。做法 将鸡脯肉剔除筋膜，剁成泥，放入淀粉、葱、姜末、盐，拌匀。

4、水开后放菠菜焯30秒。菠菜放入丸子中，加盐，白胡椒粉，香油调味。山药鸡肉丸 *** 完成，健康低脂低卡，怎么吃都不胖。生汆山药鸡肉丸，配上菠菜，撒上黑胡椒碎，减脂餐也可以吃的有滋有味。

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