为什么发豆芽要压重物呢 (蒸馒头的豆芽怎么做)

为什么发豆芽要压重物呢?

1、压东西使豆芽更粗更壮。压东西使豆芽更粗更壮，还能隔绝豆芽与空气的接触，抑制出叶和生根。豆芽在生长过程中压东西是为了使豆芽变粗变壮，有利于隔绝豆芽与空气的接触。

如何自制绿豆芽

方法/步骤 把选好的豆子放在一个容器里加上40度以下的温水（水要多一点，一会豆子泡发了水就会被吸干）一般就泡12小时，每次都是晚上做完饭泡好，第二早上起床就用来发豆芽。把准备好的筐子放在接水的容器上。

绿豆芽的制作方法如下：绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时。隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面。喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水。

浸泡绿豆 在发绿豆芽之前，需要将绿豆放在水里浸泡，浸泡期间将浮上水面的绿豆挑选出来，因为这种是不会发芽的。在浸泡的过程中，需要半天左右时间换一次水。

家庭自制绿豆芽的方法如下：材料：绿豆适量、水适量、菜篮子一个、蒸笼布一张、黑色袋子一个。将绿豆洗净，加入足够的清水浸泡。浸泡的时间取决于温度，一般为6至8小时。泡好的绿豆微微冒芽。

第三步：准备排水板 排水板是种植绿豆芽不可少的一件工具。可以选择专门的绿豆芽盘、菜篮子或者普通的盘子，将底部钻好透气孔，以便增加通风和排水效果。

你知道自己发绿豆芽,虽长却很细,口感不如卖的脆嫩,该怎么办?

在发芽的时候保湿不够，一天淘一次，不要见光。

绿豆芽清洗干净后，用开水焯烫一下，沥干水分备用。 葱姜蒜切成末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。 加入绿豆芽，翻炒几下。 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。 加入少量的料酒，继续翻炒。

，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

手工做的豆芽 ，一般没有机器做的好看。在家发捂豆芽很简单，但要做得好还是有讲究的。手工发豆芽，分黄豆芽和绿豆芽。绿豆芽烹制时不用像黄豆芽那样用很久，绿豆芽本身就易熟口感清脆。

怎么生绿豆芽最简单的方法

准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，*是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。

找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好。

其实生绿豆芽很简单，今天我就来给你分享怎么制作绿豆芽，请看我下面步骤操作视频和，步骤解析。 【主配料】：绿豆500克。 【需要工具】：一个漏水的菜篮子、一块纱布，一个盆子。

方法/步骤 1/6 分步阅读 绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。2/6 准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅，据说很好用呢。

挑选种子。绿豆发芽时，需要先对绿豆种子进行筛选，对破裂，干瘪、有虫洞的种子进行剔除，然后选择颗粒饱满、无虫害的种子进行发芽，能够提高种子的发芽率。

方法一 材料 绿豆适量。做法 绿豆提前一晚用清水浸泡，倒入大矿泉水瓶内。每天要2次到3次的给绿豆不定时淋水，另外还要记得每次要快速的套好黑布套在上面。生绿豆芽的时候，四周一定不要见光线的。

绿豆芽怎么做怎么种

1、【一】：绿豆用清水冲洗两遍。 【二】：绿豆冲洗干净后，倒掉水。 【三】：把绿豆用清水浸泡一晚上，第二天用漏水的菜篮子捞出铺平。 【四】：然在绿豆上面盖上一张纱布，每天早晚浇水。

2、发绿豆芽的步骤如下： 挑选种子：选择秋天成熟的绿豆种子。 选择土壤：使用疏松而不太粘的土壤进行种植。 选择容器：使用深度大约在15公分左右的容器进行种植。 选水：使用温水进行种植。

3、浸泡绿豆 绿豆芽是一种十分受人们喜爱的一种蔬菜，家庭自制绿豆芽要选择饱满的绿豆，有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的。然后将洗干净的绿豆放在干净的水中浸泡，温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽。

4、将绿豆加清水浸泡两小时，折叠纸巾，将纸巾铺在培养皿上。将绿豆种子倒入培养皿中加水，并盖上培养皿盖子。开始每天观察并记录发芽过程，第一天、绿豆种子开始冒出新芽。

5、绿豆芽的制作方法如下：绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时。隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面。喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水。

豆芽馍怎么做的

豆芽馍是北方人喜欢吃的一种早餐，它以豆芽为主料，配以熟馍和各种调味料制成。首先将新鲜的豆芽清洗干净，然后加入盐和醋腌制30分钟。然后将馍切成两半，涂上蒜泥和辣椒酱，放上适量的豆芽和葱花，再淋上一些香油。

g 水粉 300g 青椒 2个 辅料 油 适量 盐 适量 海天黄豆酱 适量 步骤 准备2个青椒，切丝。豆芽用清水洗一下沥干。粉条水洗后用刀子切短一点。在准备点葱花调香。

步骤：酵母粉用温水化开，面粉里面加入白糖，然后用酵母水和面，边倒边搅拌，成絮状后用手揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好醒发至两倍大。利用这个时间可以准备一些月亮馍里面加的菜。

制作步骤 面团的松软度：揉面团的时候，要让面团充分揉匀，面团的松软度越高，制作出的馍越松软。 将酵母加入面团中，揉匀。

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