怎么蒸馒头用面包机做的,面包机做馒头的方法,怎么用面包机做馒头

面包机预约馒头生面团怎么做

1、面包机做生面团做法如下：将面粉、液体食材现在盆里混合搅拌。将混合物加入面包桶内。在菜单中选择“和面”程序，按“启动”键，即可。注意事项：和面的水温可以热一些有助于发酵。

面包机做馒头的方法,怎么用面包机做馒头

1、用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。

2、步骤：先把240毫升水加进面包机，再依次按量加入油、盐、糖(盐和糖分别放在面包桶两脚，如果不喜欢略带甜味的口感，那就油盐糖都不放)。

3、方法/步骤 把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。选择面粉发酵程序，安心静待5小时。5小时之后，面粉发酵完成。发酵完成后，继续向面包机里加60克面粉，启动和面程序，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。

4、面包机版超松软牛奶馒头的做法 将牛奶隔水温热至体温，白糖和酵母放入牛奶中静置15分钟，激活酵母活性。将1步骤中的溶液倒入面包机桶内，将面粉也一起倒入，用筷子辅助搅拌均匀至絮状。静置五分钟，使面粉充分吸收水分。

5、南瓜去皮去籽，切小块，微波炉高火叮5分钟后趁热用勺子压成泥，晾凉备用。奶香南瓜馒头（面包机版）的做法 步骤1 晾凉的南瓜泥和面粉、白砂糖、牛奶一起放进面包机。

6、在面包机帮助下蒸馒头的做法 面包机先放水，再放面粉，最后把酵母粉放在面粉上。选择“发面”程序，完成揉面和发面过程。发面完成后，面团差不多是原来两倍大。拿出到案板上再揉一会儿，揉成一个光滑的面团。

面包机揉面做馒头可以吗

可以利用面包机的和面、发酵功能，完成这部分任务。而蒸馒头的任务，面包机是无能力完成的，还是要手工操作的。

面包机面团可以蒸馒头，做法如下：用料：普通面粉 280g，水 140g，酵母 3g，细砂糖 20g 步骤：把粉、水、糖倒进面包桶。酵母放进专用盒。开启功能10面包面团，工作1个小时。

面包机主要是用于做面包，年糕等食物，而像馒头一般不适宜用面包机做的，因为馒头的制作是靠蒸的，而面包机主要是烤，而没有蒸的程序。所以面包机不能蒸出馒头。

家用面包机可以自动完成做馒头的和面和发酵过程。但做馒头的最后一道工序——蒸馒头，还得移到蒸锅内进行。

分钟之后，面包机里取出光滑的面团。取出面团后，分成相同大小的面块，揉制成馒头的样子，放到蒸锅里静待15分钟左右。大火烧开，改成中火烧15分钟，然后关火，5分钟之后揭开锅盖即可。

蒸馒头的基本步骤

1、首先蒸馒头是通过将醒发好的馒头胚放在蒸锅上，加热水，让水产生水蒸气，而水变成水蒸气会产生大量的热量，就是通过蒸气的热量，把馒头蒸熟的。

2、步骤：将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。发酵至比原来两倍大。

3、食材面粉500g，酵母4g，白糖5g，温水250g（不要急，不知道几克咋办，图上有实物比划图）面粉与水比例为 2：1。温水250g，40度温水，自己手试一下，水温不烫手就可以。面粉500g。

4、鲍文馒头 材料：中筋面粉300克，酵母3克，咖啡粉5克，猪油5克，清水165克(和面用)。制作方法：先将称好的中筋面粉和酵母、水、猪油放入面包桶中，开启揉面模式开始揉面，好的面团开始醒了。

5、然后，蒸锅内放适量清水，点上炉火，中火，开始蒸馒头。1大约蒸30分钟左右，馒头便蒸熟了，注意：先关火，但不要立刻打开锅盖，关火三分钟后再打开锅盖，这样蒸出来的馒头膨胀得好，不会回缩。

面包机做大馒头的做法步骤图,怎么做好吃

1、蒸锅装凉水，铺好蒸布或者垫油纸以防止馒头黏在蒸屉上，把松弛好的面团放入锅中不要开火继续二次发酵四十分钟左右。

2、用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。

3、步骤一：准备面团 将中筋面粉、酵母、白糖、盐和温水放入面包机中，按照面包机的说明书选择“面团”程序，启动面包机。等待面团程序结束后，取出面团，放在案板上揉成光滑的面团。

面包机做馒头的步骤图

1、面包机做馒头的做法 水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉，再中间挖个窝，倒入酵母。然后按键9，发面功能键1小时10分钟。发酵好后，按键8，和面功能键10分钟，免去手揉，用于面团排气。

2、蒸锅装凉水，铺好蒸布或者垫油纸以防止馒头黏在蒸屉上，把松弛好的面团放入锅中不要开火继续二次发酵四十分钟左右。

3、面包机和面一次时间大约是18分钟，和好面的效果如第三张图所示。再启动一次和面程序，这样做出来的馒头比较细腻。

4、步骤：先把240毫升水加进面包机，再依次按量加入油、盐、糖(盐和糖分别放在面包桶两脚，如果不喜欢略带甜味的口感，那就油盐糖都不放)。

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