馒头切成1厘米厚的馒头片,备用。00:08 馒头片 碗中打入两个鸡蛋,加一点食盐,用筷子搅匀。搅拌好的蛋液 电饼铛预热,底面刷上薄薄一层花生油。
炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可。
制作工艺将放入碗内,用沸水浸泡后,捞出花椒,放入精盐,备用。将馒头切成片,备用。锅内倒入花生油,烧至七成热,放入蘸过的馒头片,炸成金黄色捞出,即可食用。
馒头干了可以把馒头切丁,然后把鸡蛋搅散,把馒头丁放在鸡蛋液里面,然后少加一点盐,锅里放油,然后把鸡蛋和馒头放在玻璃慢火煎煎至微黄,出来切成形状就可以吃了,非常的美味,有营养。
把鸡蛋敲碎,敲进碗里,搅碎。在碗里放入面粉和盐搅拌,往一个方向搅,直到搅到黄黄的鸡蛋面才可以(一定要稀,不能干)馒头切片。把馒头片粘上水(这样炸出来的馒头片才会松软,不会干)。
第二步,把两个鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,搅拌均匀备用!第三步,锅内加入橄榄油,烧至6成热的时候。
首先我们可以将鸡蛋液裹在馒头上,然后在馒头上撒上椒盐料之后放在烤箱里面烤至15分钟,就这样美味好吃的黄金馒头干就做好了,下面就小编带领大家了解一下。一,还可以做一道甜口味的黄金馒头干。
1、制作工艺将放入碗内,用沸水浸泡后,捞出花椒,放入精盐,备用。将馒头切成片,备用。锅内倒入花生油,烧至七成热,放入蘸过的馒头片,炸成金黄色捞出,即可食用。
2、配上一碗杂粮粥,几粒水果,一顿可口的早餐就做得了。开吃喽!嘻嘻!(早上刚睡醒,照得照片不好看,大家多担待。
3、炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。准备鸡蛋一个,将蛋液打入盘中,蛋液中可以放入一点食盐,加入一点点清水,然后将蛋液用筷子沿顺时针方向将蛋液搅拌均匀。
4、第一步:首先把材料备齐,找两个身体强壮的馒头,隔夜的馒头*,不要太干,容易切片,把馒头切成均匀的厚片备用。
1、馒头切成1厘米厚的馒头片,备用。00:08 馒头片 碗中打入两个鸡蛋,加一点食盐,用筷子搅匀。搅拌好的蛋液 电饼铛预热,底面刷上薄薄一层花生油。
2、将馒头片浸泡在蛋液中,浸泡10秒钟,让馒头表面均匀的沾满蛋液,这种混合类型的蛋液,可以防止封锁馒头表面的小孔,防止馒头片过多的吸油,而且因为有淀粉的缘故,所以炸出来的馒头片外壳非常的焦脆。
3、做法 馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄。多放一些油,油5成热 调中火 放入馒头片 两面金黄取出。佐以白砂糖 一份怀念的味道。
4、黄金炸馒头片 食材 :馒头、鸡蛋 配料: 水、盐、黑胡椒、食用油 黄金炸馒头片做法 馒头两个、鸡蛋1颗。将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。将鸡蛋打入碗中。加入少许清水和盐。搅打成均匀的蛋液。
1、蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。 - 蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
2、揉面排气的重点就是多揉面,一般要揉15分钟左右,只有时间到位,才能充分把大气泡排干净。而且面越揉越白,很多朋友蒸出来的馒头不够白,除了面粉本身的因素,可能就是揉面时间太短了。
3、第四:上笼蒸馒头用的水也有技巧,蒸馒头要用凉水而不能使用热水,否则蒸出馒头容易夹生,因为凉水加热,馒头受热比较均匀,这点大家需要多多注意。
4、、面粉的选择:食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉,选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母:和面要用 30~40度的温水,水温太高,酵母会被“烫死”失去活性。
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