馒头怎么做(压面机蒸馒头厚度怎么调试)

馒头怎么做

馒头是我们平时比较常见的一种食物，它的做法各式各样，也可以搭配很多其它食物同吃。以下是“馒头怎么做才好吃”，希望给大家带来帮助！烤馒头片 主料：馒头1个。

馒头机做馒头的具体配方

先向馒头机加水孔内注入160ml的温水，再向内胆加入210克清水，水温约20-30摄氏度；水中加入3克干酵母，搅拌均匀约3分钟后加入7克食用油，最后加入面粉；将内胆桶盖盖上，内胆放入馒头机中。

还有一个 *** 就是把家里的电炉打开50度里面放一盘热水，然后关了电，把馒头放进去发酵，不过我做了2次都是忘记时间发酵过了，还是老老实实的等 放水锅里，水滚了以后把馒头放进去蒸10-12分钟。

和面 面粉、水、干酵母的比例为1000：400：5 先把干酵母用适量不烫手的温水溶解成乳液倒入面粉中，在用同样温度的水把面在和面机里搅拌成面团，和好面团后静置10分钟。

做馒头一斤面粉要加多少水?

做馒头一斤面粉放半斤水。馒头的做法：用料： 酵母3g、白糖30g、温水100g、面粉200g 温水100g倒入盆内，加入酵母。 搅拌溶解后静置十分钟 加入面粉200g、白砂糖30g，适当的白糖可帮助酵母进行发酵。

不可以。一斤面粉就先放入2两水，但比例不是绝对的，不同的面粉的干湿程度也不一样。可以根据加水后面团的搅拌程度继续加水或加面粉。使面团柔软不粘手的状态为佳。

一般来说，做馒头与水的比例应该是5 ： 1，即一斤面粉需要加5斤水。为了得到更好的面团，也可以根据面粉的吸水性来适当增减水量。需要注意的是，在 *** 面团时，一定要把水分逐渐加入面粉中，不要一次性加入。

做馒头，一斤面粉(即500克面粉)的加水量，通常为面粉量的45%~50%，即加水量为225克~250克。但实际操作时，应结合面粉中蛋白质含量，面粉产地，季节，气候等因素进行相应调整。

正常情况下500g面粉，用水量约为225g左右。

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