小白菜汆丸子汤的做法 (小白菜鲅鱼肉丸子汤的做法)

小白菜汆丸子汤的做法?

【小白菜汆丸子汤】 【食材】： 猪瘦肉约400克、鸡蛋2枚(只要蛋清)，小白菜适量、葱5克、姜5克、淀粉约10克，食盐适量，生抽1勺，料酒1勺，清水适量。

鲅鱼丸子汤的家常做法

鲅鱼去骨，剁碎。鲜菇切末和鱼肉混合。把肉馅，加盐，鸡精，料酒，五香粉，姜粉，香油，橄榄油，淀粉，朝一个方向搅拌上劲。锅里把水煮开。用勺子挖一勺放到锅里就好，因为鱼肉很黏稠很容易成丸子。葱切好。

鲅鱼、香菇、葱花、盐、五香粉、淀粉、鸡精、料酒、姜粉、香油、橄榄油、胡椒粉、鲅鱼去骨，剁碎。鲜菇切末，和把鱼肉混合。把肉馅，加盐，鸡精，料酒，五香粉，姜粉，香油，橄榄油，淀粉，朝一个方向搅拌上劲。

把丸子都挤到锅中，大火烧开，撇去浮沫 请点击输入图片描述 9 捞出，倒入碗里，加入自己喜欢的调料，一碗丸香、汤鲜、味美的鲅鱼丸子汤就做好了。

大火煮至丸子都飘起后，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可出锅。

做法 将韭菜切末，菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅，放入碗中，加入花椒粉，打入鸡蛋，顺一个方向搅打，再加入盐搅匀备用。

小白菜肉丸子的 *** ***

第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。

准备食材：小白菜 将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材：猪肉、大葱和姜。（将猪肉切成肉末。

小白菜汆丸子的做法 肉馅用酱油搅散，放入十三香，盐，味精，葱沫，姜沫，鸡蛋清，1勺油，顺时针搅拌均匀 小白菜洗净备用 清水烧开，将肉馅用勺做成大小均匀的丸子下锅煮，把锅中的白沫捞干净。

小白菜汆丸子的做法步骤 准备肉馅，放入十三香，盐，鸡精，蚝油，酱油。

放进油锅中，把火调到中小火挡。等肉丸子下面炸成金黄色的时候，翻个面，再继续炸。等肉丸子两面都炸成金黄色的时候，把肉丸子从油锅中捞起，沥干油后，放在盘中。这样一盘美味的白菜肉丸子就炸好了。

水汆丸子的做法一汤谱配料：猪精肉125克，鸡蛋清1个，水发玉兰片15克，水发木耳15克，葱、姜末各5克，精盐10克，香油5克，黄酒适量。

鲅鱼丸子汤做法

1、煮片刻，汤里加少许盐，再加点胡椒粉，出锅时再淋点香油。

2、锅里把水煮开。用勺子挖一勺放到放到锅里就好，因为鱼肉很黏稠很容易成丸子。葱切好。煮片刻汤里加少许盐，再加点胡椒粉，出锅时再淋点香油。撒上葱花，鲜香的丸子汤煮好了。

3、把丸子都挤到锅中，大火烧开，撇去浮沫 请点击输入图片描述 9 捞出，倒入碗里，加入自己喜欢的调料，一碗丸香、汤鲜、味美的鲅鱼丸子汤就做好了。

鲅鱼丸子汤的做法步骤图,鲅鱼丸子汤怎么做

准备材料：鲅鱼一条；葱姜，芹菜叶洗净备用；干木耳泡发备用。首先把鲅鱼洗净，从尾部用刀沿中间的大刺启开。启开后鲅鱼就以中间的大刺分为两半，一直到鱼鳃。

主料：鲅鱼3条 猪肉馅半斤、荠菜1把。鲅鱼三条，洗净剁掉鱼头，去内脏，用刀贴着鱼的脊骨把鱼肉片成两半，然后用清水充分洗净血水。刀刃逆着鱼肉的方向，轻轻一刮鱼肉就很容易被刮下来了。

做法 将韭菜切末，菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅，放入碗中，加入花椒粉，打入鸡蛋，顺一个方向搅打，再加入盐搅匀备用。

具体做法步骤如下：锅内加入适量的凉水，下入花椒粒，煮开放凉备用，制成花椒水。鲅鱼去鱼鳃，内脏以后，把头切下来，从中间刨开，把鲅鱼分两半，再把鱼骨取下。

做法：花椒在温水中泡30分钟，去除杂质和花椒，即得花椒水。姜、葱、韭菜切成末，香菜切成段备用。将鲅鱼去腮、内脏洗净，将两边的鱼肉片下，然后再将鱼皮片下。用刀将片下的鱼肉剁碎，五花肉剁成泥。

鲅鱼去除鱼头和内脏，冲洗干净后刨开两半，去除鲅鱼主骨，用刀从头部开始慢慢刮鱼肉，最后只剩下鱼皮，分别放入不同的容器中。刮出的鱼肉放入绞肉机中搅成肉糜，放入大碗中，添加盐，蚝油搅拌均匀。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除