中秋家宴菜单,8道菜荤素搭配,营养好吃,做法简单,家人都满意(中秋佳节做什么家常菜好吃)

中秋家宴菜单,8道菜荤素搭配,营养好吃,做法简单,家人都满意

1、梅花肉用来做叉烧肉，口感更佳，将梅花肉切大块，吸干表面的水分。 加2勺叉烧酱，1勺生抽，半勺蚝油，1勺蜂蜜，1块豆腐乳，倒入切好的洋葱和大葱，加入蒜片，搅拌均匀，腌制8小时。

中秋节的菜谱有哪些

1、中秋节可以吃的菜谱为：黄豆焖猪脚、小米肉丸、金针菇蒸花甲粉丝、电饭锅焖鸡、油炸千张酥。

2、中秋家宴菜谱12道菜是口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、菠萝咕咾肉、凉拌藕片、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。

3、中秋节团圆饭菜谱有红烧狮子头、糖醋排骨、清蒸桂花鱼、家常豆腐煲、月饼和桂花酒等。红烧狮子头 红烧狮子头是一道经典的中华菜肴，由大肉丸子和浓郁的酱油汤汁组成。

4、以下是中秋节常见的菜谱：五仁月饼、荷叶粽子、红烧鱼、电饭锅焖鸡、清蒸螃蟹。五仁月饼 五仁月饼是中秋节必不可少的传统食品之一。它由糯米皮包裹着内含核桃仁、花生仁、杏仁、莲子等五种馅料的月饼。

5、中秋节特色菜谱有油焖大虾、红烧肉、菠萝咕咾肉、韭香炒鱿鱼、酸辣无骨鸡爪等。

6、中秋节的菜谱有葱姜捞鸡、啤酒鸭、白灼大虾、胡萝卜丸子、清蒸鲈鱼等。葱姜捞鸡 “无鸡不成宴”。这道葱姜捞鸡，厚实鲜嫩的鸡腿肉，淋上浓郁的葱姜料汁，鸡肉的原汁原味有被保留住。

中秋节的团圆菜是怎么做的?

1、首先将排骨剁成小块，然后冲洗一下，锅中倒入适量的清水，烧开之后将排骨下入到锅中焯水，可以放几片姜和少许的料酒去腥。焯水之后捞出冲洗干净控干备用。

2、丸子全部下入锅内后，盖上锅盖煮制丸子，待把丸子煮至飘起，丸子即是熟了，打开锅盖。 下入冬瓜煮2-3分钟，把冬瓜煮至软糯，加入盐调味，关火，再加入香油，葱花，白胡椒粉，搅拌均匀，这样，一锅清淡可口的冬瓜丸子汤就做好了。

3、中秋节团圆饭菜谱有红烧狮子头、糖醋排骨、清蒸桂花鱼、家常豆腐煲、月饼和桂花酒等。红烧狮子头 红烧狮子头是一道经典的中华菜肴，由大肉丸子和浓郁的酱油汤汁组成。

4、之一道菜：蒜蓉粉丝开背虾 做法：大虾清洗干净，去掉虾头、虾须、虾枪，开背去掉沙线，清洗干净，从背部下刀，一切两片，加盐、料酒、胡椒粉抓捏均匀，腌制10分钟。粉丝冷水泡软剪短，10瓣大蒜剥皮洗净剁成蒜蓉。

5、 *** 步骤：首先去新鲜的扇贝，把扇贝壳和肉分开，把肉里面的黑色的东西取出来，清洗干净，只留取新鲜的贝肉和黄色的，清洗干净以后都放入小碗中，加入一勺料酒腌制10分钟，贝壳清洗干净备用。

6、现在生活条件好了，机械化普及，年年中秋节就是一个团聚的日子。2021中秋节庆团圆16道菜，8荤4素4凉菜，做法简单，赶快学起来。

八月十五吃啥家常菜好

八月十五中秋节吃酱牛肉、小鸡炖蘑菇、糖醋排骨、蒜泥白肉、锅包肉。酱牛肉 酱牛肉是一道以牛肉为主料的传统名菜，肉质鲜美，口感滑嫩。

最后把腌制好的鸡和材料一起放入碟中，表面放点虫草花，冷水入锅，水开后蒸15分钟左右，出锅撒葱花就可以开动啦。

八月十五中秋节可以吃烤鸭、鱼、糖醋排骨、宫保鸡丁、汤圆等。烤鸭 烤鸭是北京地区的特色菜，皮酥肉嫩，味道鲜美。中秋节时，一家人可以共享这道美味佳肴，感受团圆的气氛。

八月十五家宴菜谱有：红烧肉、砂锅焖鸡、红烧鱼、红烧排骨和酱牛肉。红烧肉 每个人心中都有一道“妈妈的拿手菜”。

八月十五菜谱大全如下：【黄焖鸡】食材：鸡腿、干香菇、黄豆酱、甜面酱、冰糖、生抽、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精适量。

八月十五可以吃这几道菜：茄汁大虾、荷塘小炒、西芹炒百合等。

中秋待客,学做6道下酒菜,有荤有素,做法简单好吃营养,有面子

做法：①买一些新鲜的鸡胗，放入清水中冲洗几遍，然后捞出加适量白酒、食盐，用手再搓洗5分钟，用清水冲洗干净，可以有效去除鸡胗的腥臭味。

【凉拌猪耳朵】新鲜猪耳朵去掉多余油脂，浸泡半个小时，然后冷水下锅加入葱姜料酒，水开后煮1分钟出锅。

第四道菜 酿辣椒 酿辣椒是一道很经典的粤菜，酿辣椒的食材非常常见，用了辣椒和猪肉这两种食材，做法也不难，酿辣椒非常受欢迎。

做法：首先洗一下虫草花，然后用过滤水泡一下备用。鲜鸡洗净切块，用姜丝、盐、蚝油、生抽，淀粉1勺抓匀，腌制半小时备用。把洗净泡好的虫草花一半和鸡肉混合，让鸡肉入味。

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