地瓜丸子的做法家常做法(红枣清蒸肉丸子的做法视频)

地瓜丸子的做法家常做法

红薯丸子 用料 主料 红薯1个 面粉适量 辅料 白砂糖 1勺 植物油 适量 红薯丸子的做法 红薯煮好之后剥皮 请点击输入图片描述 切成块。

肉丸的配方比例是怎么样的?

做肉丸的正确配方3 懒人版猪肉丸子的做法 腿肉切成块，肥肉和瘦肉比例是2：8左右，肥肉不可以太多 加几粒蒜，放在破壁机打成泥状，破壁机容易使肉泥发热影响丸子口感，更好打几秒钟停一下，也可以加一点冰块。

肉丸子正宗做法，详细配方告诉你，比鱼丸简单好吃，新手一次成功。

在一个大碗里，将碎肉、鸡蛋、切碎的面包、切碎的大洋葱和大蒜混合在一起。 加入盐、黑胡椒、干香菜、干肉桂、干迷迭香和干薄荷。如果不喜欢其中的某种香料，可以选择不放。 用手将所有配料充分混合，直至均匀。

做肉丸子肉的选择很重要，不能太肥也不能太瘦，更好吃的比例是肥瘦比为3：7，肥肉太多的话肉丸子不容易成型，吃起来也油腻；若瘦肉太多的话，肉丸子吃起来太柴，比较硬且不香，按照我这样的比例准没错。

分钟后出锅撒上少许香菜，装大碗中，这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了，小伙伴们学会了吗。 我贴士 肉馅中放入蛋液搅打可以使肉馅更有粘性，怎么煮也不会散，吃起来口感也更顺滑。

正宗枣泥馅的做法

干红枣 1000克 枣泥馅的做法 我用电饭煲的煮粥档将大枣煮到如图的状态，大约一个小时。有时候当时没有时间，就泡几个小时，空闲的时候再做下一步处理。

第五步：打好的枣泥糊过次筛，直接放到锅里，如图。过筛，可以让红枣泥更加细腻，这样做好后口感才好。第六步：全部都过筛好的样子，放到灶上。开小火，开始不停的翻炒。

在保证破壁机正常转动的前提下，尽可能地少加汤水，不然会延长炒馅的时间，累到你怀疑人生。破壁机一次装不下，可以分两次打。④ 把打好的枣泥全部倒不粘锅里，要用不粘锅哦！开小火，慢慢把水分炒干。

炒枣泥馅要选择不沾锅。枣泥煮开后调成小火，不停搅拌，这样可以防止枣泥飞溅出来，避免烫伤。食用油分次加入，更容易炒均匀。加入熟糯米粉可节省炒馅时间，让枣泥馅更容易成型。

做法：羌田红枣去核。放入小锅中，加入羌田红枣一半量的清水。放上冰糖，开火煮。当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。用个筛网慢慢地碾压过筛。

炸地瓜丸子做法

解冻 地瓜丸从冰箱中拿出，一定要解冻下再炸制。 加热 在锅中加入适量的色拉油，油温大约能过到130度时，加入准备好的地瓜丸。 油温 在油炸时油温不能太高，否则炸出的地瓜丸颜色不好看，并不断地用筷子动一下。

备齐食材，红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。

第四步锅中倒入油烧到四五成热，先后放入红薯丸，轻轻地搅拌肉丸子，防止粘连在一起，炸至所有上调，色泽金黄，即可出锅了。

红薯丸子 用料 主料 红薯1个 面粉适量 辅料 白砂糖 1勺 植物油 适量 红薯丸子的做法 红薯煮好之后剥皮 请点击输入图片描述 切成块。

【炸红薯丸子】准备红薯、面粉、糯米粉、奶粉、白糖。【做法】之一步、红薯洗净后削皮，切成块或片，尽量切薄一点，放入蒸锅里蒸20分钟，直到红薯变软烂。

丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。

珍珠丸子应该怎样做?

1、粘糯米。把肉馅挤成小肉丸，放在沥干水的糯米里轻轻滚一圈，使其外面全部沾满糯米。（这里我是用手在虎口处挤出一个肉丸子的，大家可以这样操作）做好的丸子整齐摆入盘子中。

2、个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？小小云xyp 2023-06-26 · TA获得超过4695个赞 关注 展开全部 我家太后有两大绝学：珍珠丸子和鸡汤。其中的珍珠丸子，今年春节的时候做了一次，还是小时候的味道，真心好吃。

3、放入适量食油。请点击输入图片描述 搅拌均匀。请点击输入图片描述 用手揉成肉丸裹上糯米。请点击输入图片描述 最后放入锅中蒸半小时即可。请点击输入图片描述 这样一道美味的珍珠丸子就 *** 完成了。

4、珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。

5、珍珠丸子做法如下：准备材料：肉末、糯米、木耳、葱、枸杞、盐、鸡精、料酒、蛋清。糯米浸泡4～5个小时以上沥干待用。把泡好的木耳切碎，尽量碎些。葱也切成细一些的葱末。

6、珍珠丸子的做法 提前把糯米泡上，至少要泡两个小时。我泡了一天一夜。天热记得放冰箱，别泡坏了。用之前提前拿出来沥干水分。保证糯米不变质的前提下，泡的时间越长越好，做出来糯米越晶莹剔透，越软糯。

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