麸炒山药是热性还是凉性的(麸炒山药的功效与作用)

麸炒山药是热性还是凉性的

1、山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴；麸炒山药以补脾健胃为主，用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多[1]。

山药有哪些功效与作用

1、滋补健身，延缓衰老 国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。

2、健脾益胃，助消化的作用山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

3、补气养血：血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。

4、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。 山药又叫怀山药、淮山、白山药、薯蓣等，它用药历史悠久。

5、山药功效与作用1 滋补健身，延缓衰老 国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。

什么是麸炒山药?

1、山药经过炒制就是炒山药，一般用麸炒，麦麸子去炒山药。山药甘、平，归脾经、肺经、肾经，有补养脾胃的作用。山药生津而益肺，而且有滋补肾精的作用。

2、麸炒山药为山药的炮制品。山药的炒法宋代已有，见《校注妇人良方》。山药为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎[1]。麸炒山药，表面黄色，偶有焦斑，略具焦香气[1]。

3、麸炒是人们中国中药的一种炮制方法，山药这种食材入药以后就能制成麸炒山药，在把山药切片以后晾干，入锅炒制时加入适量的麦麸，会让炒好的山药有一种焦香味。炒大米是一种很好的减肥食品。

4、过４０目筛筛去碎屑），约３５秒后（烟起较大之时）投入净山药片，不断翻炒，敞口炒药锅５ｍｉｎ后出锅（密闭炒药锅１ｍｉｎ后出锅），筛去麦麸，放凉即得。 山药是指普通炮制或生山药。

准山的功效性能

你好淮山的功效有以下几点：健脾益胃、助消化：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。滋肾益精：含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

淮山药的功效与作用 健脾益胃 淮山药是一味平补脾胃的药食两用之品含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，不论脾阳亏或胃阴虚皆可食用，临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

可以补中益气，有十八种氨基酸和十一种微量元素，以及其他的矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精，宁心安神的作用。

淮山的功效与作用主要体现在以下六个方面，一淮山可以健脾胃促消化，因此很多厌食或者是脾胃虚弱的人可以买一些淮山吃吃。二淮山可以滋阴补肾，对于妇女炎症或者是白带多男子遗精其都有不错的治疗效果。

功效作用 淮山，分布很广，*的有河南、福建、山东、河北等地。其肉质细嫩，营养价值丰富，富含维生素C、维生素E、蛋白质和碳水化合物等，有很好的保健作用，中医常用它来补脾养胃、补肺益肾。

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