今天阿莫来给大家分享一些关于馒头不用蒸笼垫怎么蒸没有蒸笼怎么蒸馒头方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、学生锅没有蒸笼蒸馒头 *** 如下:首先,在碗锅里加水。其次,将筷子放到锅里,要注意筷子的放置方式,避免和馒头连在一起。然后,将馒头放在筷子上,盖上锅盖。最后,煮15分钟即可。
2、电饭锅不行,气量不大,第二是冷却水易掉到包子上,可以用铁锅来蒸,先将水烧开,在放入蒸盘,且要保证离沸水面最少有三四厘米,不行的话在底下垫些竹竹片或其它如放几个小碗之类的垫低,哈哈。
3、问题三:没有蒸笼怎么蒸馒头将面粉发酵(有发酵粉),可加点苏打粉,这样会好吃点,蒸出的馒头绵软。和面要和到面团表面光滑不沾手为止,然后静止自然发酵,这时更好用湿布将面团盖住。以免面团的表面被吹干起壳。
窍门二:刷油如果家中没有 *** 蒸布的纱布的话,也可以选择在蒸笼上刷一层食用油,再把馒头直接放进蒸笼上蒸。在蒸笼上刷食用油,也可以防止馒头粘笼布或粘锅。
之一种 *** :最简单有效,就是在馒头胚底部抹上一层食用油,这样蒸出来的馒头底部完好无损,这也是我经常用到的 *** 。
笼布选择:选厚棉布作笼布,避免馒头粘布。确保笼布干净整洁,不影响口感。笼布湿润:掌握笼布湿度是蒸馒头关键。适当打湿笼布防粘,但过湿笼布会导致馒头泡湿,影响口感。
1、保鲜膜可以代替蒸屉布使用,直接将保鲜膜撕开,然后平摊在蒸笼上,再撒上少许水,即可把包子放上去蒸。可以使用新鲜的蔬菜叶子代替蒸屉布使用,这种天然叶子同样具有很好的防粘性,并且绿色又健康,还增加了营养。
2、,用蒸笼草垫,土产商店或者餐具店有买的。2,用玉米皮,去菜场买玉米的时候,剥下来的玉米皮堆在一边,尽管拿,晒干了使用时泡软,可以常年使用。3,硅胶蒸笼垫,用食品级硅胶,可以反复使用。注意要买正规厂家出的。
3、刷油。蒸馒头的时候如果没有纱布,其实可以直接在蒸屉的上面刷一层食用油。这样面就不会粘到蒸屉上去了。蒸馒头没有纱布咋办菜叶。
4、可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布,不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布,在草垫上刷油,蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替,蒸的时候不要打湿,然后放上待蒸的馒头即可。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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