番茄西葫芦牛肉片怎么炒,西红柿炒熟牛肉的家常做法?

牛肉和西葫芦可以一起吃吗会中毒吗

可以一起吃的！不冲突，而且味道挺好呢，西葫芦炒牛肉是一道挺常见的家常菜。

西红柿炒熟牛肉的家常做法?

步骤：牛肉切片，加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟；起锅热油下牛肉炒熟后盛出；重新起锅，下葱花炒香，倒入番茄炒出汁水，下牛肉，加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 牛肉要选择牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。

步骤1：牛肉横纹切薄片，蚝油，料酒，酱油，老抽，水淀粉，生油，腌制入味。步骤2：西红柿划十字，热水泡一会，去皮，滚刀或切块。

番茄炒牛肉,究竟是先炒牛肉还是先炒番茄?求解啊!

步骤： 牛肉切片，加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟； 起锅热油下牛肉炒熟后盛出； 重新起锅，下葱花炒香，倒入番茄炒出汁水，下牛肉，加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。

做菜步骤：之一步：把牛肉放在砧板上，横着牛肉的纹路切成薄片。第二步：把切好的牛肉放在一个碗里，放入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。第三步：番茄去皮，一个番茄切丁，一个番茄切块。

步骤三：炒番茄 锅中倒入适量油，放入洋葱和大蒜爆香。然后放入番茄块，加少量盐和水，大火快速翻炒至软烂，出现汁水。此时放入小红椒丝，同时将事先炒好的牛肉再次倒入锅中翻炒均匀，再加入少量生抽调味即可。

蕃茄炒牛肉的做法步骤 1 牛肉切薄片，用料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉和生粉腌制5分钟。2 蕃茄去皮，纵向切成块，一个蕃茄大概切8块。

首先把油烧开，放入一点葱白、姜丝爆香，倒入牛肉爆炒至牛肉片展直，放入西红柿，适量盐，鸡精，猛火炒至西红柿出汁，放葱末起锅。

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