腰果虾仁地三鲜的家常做法,腰果虾仁的做法家常菜视频

腰果虾仁怎么做好吃又简单

1、首先准备一些虾仁，现成的或者现剥的都可以，把虾仁开虾背去虾线，清洗干净后放入碗中，加入1克食盐和1克胡椒粉，把虾仁和调料搅拌均匀。加入5克淀粉搅拌均匀，淀粉可以锁住水分，这样虾仁的口感更Q弹。

腰果虾仁的做法家常菜视频

1、首先准备一些虾仁，现成的或者现剥的都可以，把虾仁开虾背去虾线，清洗干净后放入碗中，加入1克食盐和1克胡椒粉，把虾仁和调料搅拌均匀。 加入5克淀粉搅拌均匀，淀粉可以锁住水分，这样虾仁的口感更Q弹。

2、腰果虾仁好吃的炒法：腰果、胡萝卜黄瓜，洗净备用。虾仁解冻后清洗干净，放入水淀粉中腌制，放适量盐，料酒。黄瓜和胡萝卜洗净去皮，切成小方块。炒锅油热放入腰果、黄瓜、胡萝卜，小火炒制后捞出备用。

3、胡萝卜和黄瓜去皮，虾仁加2勺盐搅拌均匀，然后用冷水冲洗干净。黄瓜和胡萝卜，中间切开去芯。切成月牙形小块。虾仁加少许盐，加半个蛋清，加一勺料酒，加一勺淀粉，加少许油，搅拌均匀，腌制5分钟。

4、虾去壳洗净，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟，备用。 胡萝卜、青椒切丝，洋葱切末，腰果炒香备用。 锅内放入适量的色拉油，油温热后放入虾仁煸炒，炒至变色捞出备用。

5、清炒腰果虾仁 将虾仁洗净，加入盐、鸡精、料酒腌制十分钟。将腰果炸至金黄色备用，洋葱、辣椒切丝备用。起锅热油，将虾仁快速翻炒至变色，捞出备用。

6、 *** 步骤 将虾洗净，去壳挑去虾肠。鸡蛋分出蛋清，放入虾，加适量盐、米酒、胡椒粉、姜汁、生粉拌匀，腌一会。黄瓜洗净，去除瓜瓤，切丁。

腰果虾仁是非常家常的美味家常菜,腰果虾仁需要放什么调料?

1、腰果虾仁需要放的调料有加盐，味精，白糖等，翻炒均匀勾薄欠，淋入少于香油出锅即可。葱姜要挤出汁液再加入虾仁中，使虾仁能充分吸收汁液去腥，增强香气浓度，黄瓜的瓤也要去掉。

2、虾仁200克，腰果仁50克，油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。

3、腰果中的维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管大有益处。它还含有丰富的油脂，可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老。

4、 *** 主料佐料在 *** 腰果虾仁这道菜的时候，我们可以准备好以下几种主料食材，其中主要包括有海虾腰果，另外再搭配西芹胡萝卜等等。调味料主要有食盐，料酒，胡椒粉，水淀粉，蛋清等等。

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