营养蒸菜500例的作品目录(水晶豆腐肉丸子的家常做法)

营养蒸菜500例的作品目录

1、以下是蒸菜大全500例，让你在享受美味的同时，也能保持健康。肉类蒸菜：梅菜扣肉：将五花肉或者里脊肉切成条块，用葱姜蒜末和生抽、料酒、五香粉等调味腌制30分钟，蒸熟后加入泡发过的梅菜，再蒸20分钟左右即可。

水晶豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

将豆腐切成一点五厘米的方丁。将瘦肉切片，放入调味碗中，加入盐、白糖、鸡精及少许胡椒粉拌搅均匀至肉片发粘后，加入适量的淀粉、清水再拌搅匀后，加适量的花生油拌匀，备用。

水晶豆腐的做法步骤7将炒至5分熟的肉片盛起备用。水晶豆腐的做法步骤8用盐、白糖、鸡精和淀粉，兑一个稍稠的有味水淀粉。水晶豆腐的做法步骤9将水淀粉，倒入冷锅，开中小火，边搅拌边加热，让水淀粉煮开糊化。

*** *** ：把豆腐切成一立方寸大小的块，放在清水内用旺火煮沸，再用微火煮几分钟，盛在大汤碗内上桌。将豆腐捞出蘸上辣椒油、蒜泥、酱油、虾油、韭花酱、姜末等调味料食用。特点：质地鲜嫩，简单易做。

克，蒜泥1小碟，虾油1小碟，酱油1小碟，姜末1小碟，辣椒油1小碟。【制法】把豆腐切成3厘米见方的块，放在清水锅中，用微火煮沸10分钟，盛人大汤碗中，蘸小碟的各种调料佐食。【特点】清爽可口，颇具山乡农家情趣。

南京的蒸饺有什么特色?

1、，蒸饺：蒸饺其实全国各地的，但南京蒸饺是独一无二的，不仅是美丽的形状，口味新鲜的有点腻，油点达不到提神醒脑的作用。

2、南京的蒸饺不但形状精美，而且口感很清爽。蒸饺个个皮薄如纸，但却做到了非常有韧劲，肉馅在薄皮的衬托下，是看的见的饱满大颗。 蒸熟后的蒸饺一个个晶莹剔透的，肉嫩、汁水丰富，轻轻咬一口就有一股清香弥漫开。

3、脆皮火烧 脆皮火烧：乔东家脆皮火烧，面饼采用精良面粉，表皮酥脆可口，内夹各种精品作料，经现代工艺烤制而成，她汇集中西餐饮文化精髓，内蕴西式经典搭配，外具中式饮食特色。

4、蒸饺：蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新著称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了。

水晶松花蛋怎么做

出缸晶化 皮蛋出缸后，先擦干蛋壳上的料液，依次放进盆中，加净水适量（水淹过蛋面即可），再将明矾粉均匀撒入水中（每100个蛋用明矾5g），皮蛋在明矾液中浸泡6小时左右即成水晶皮蛋。

用小碗蒸上辣椒、姜、蒜，再倒入适量的醋、酱油、花椒油，我们可以加入一些香油调成的酱料，倒入皮蛋，一碗凉拌皮蛋就做好了。

鸭蛋做皮蛋有配方和工艺过程，主要是：100个蛋需要生石灰675克，纯碱250克，草木灰960克，食盐与茶叶各100克，香料少许。另备稻壳或锯末适量。

水晶皮蛋，在我们现实生活中，很多人都喜欢吃这个菜。那么大家是否知道，这个菜需要怎么做呢。其实做这个菜很简单，关键就是调味料的调节。那么它需要放那些调料调味呢？一般情况下，需要加入葱末，香油，大蒜，生姜等调味料。

松花蛋的 *** *** 如下：禽蛋10千克，水10千克，烧碱500-600克，红茶末200克，食盐400克。首先我们将红茶末用3千克的水加热，熬制称深褐色的茶汁，将茶叶滤除以备用。

紫水晶皮蛋，在大家现实生活中，很多人都喜欢吃这一菜。那麼我们是不是了解，这一菜必须怎么做呢。实际上做这一菜非常简单，重要便是调味料的调整。

今晚吃什么,有什么好的推荐?

吃好一点可以：白切肘子，干锅花菜，麻婆豆腐，凉拌西红柿加一个汤 吃素一点可以：酸辣土豆丝，凉拌西红柿，山药炒木耳，清炒一个青菜加个汤 出去吃可以 吃酸菜鱼 火锅，热起来吃这些特别爽 望采纳。

只要合乎考生的体质，考试期间什么都能吃，但不要吃得太过油腻和清淡，可以适当吃一些酸奶、豆腐、青菜、小米和百合。

做米饭也是，怎么做都是多，后来索性做出一锅后，再分别盛在食品袋里冷冻起来，每次拿出一份来吃。精神状态不好的话食欲应该也不是特好，我发明了一种类似红菜汤的汤菜蛮好吃的，又开胃又有营养。

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