第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末,越碎越好,不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。
《糯米肉丸子 》因为糯米不吸水,*用蒸的 然后剁肉 ,切好姜末, 葱头, 应该再切点葱的,不晓得为啥当时吧就是没放点葱,那样好看点,然后就是将它们放一起搅拌了,加点盐,味精,放了点胡椒粉。
做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
做肉丸一斤肉放50-70克大的生粉。肉丸做法如下:主料:猪肉末1斤。配料:姜末、蒜末、葱花、鸡蛋、酱油、生粉、盐、香油、胡椒粉均适量。
使其混合均匀,揉至粘稠,取适量揉圆,然后蘸一些玉米淀粉。将玉米淀粉裹匀后揉圆,放在烤盘里。锅中倒入适量油(最少也要高过丸子),油温烧热后放入丸子,炸至表面金黄捞出。肉丸子的成品图如下图所示。
做法 取锅,倒入适量的油烧热,放入猪肉丸子炸约2分钟,捞起备用。另取锅,加入1大匙油烧热,先放入洋葱片炒香,再放入黄椒片、红椒片和青椒片略拌炒一下捞起。
1、一:将肉用搅拌机或者是刀剁碎,越碎越好,肉*是半肥半瘦。
2、取一个保鲜袋,在一角剪个口子,肉馅填满口子周围,注意要压实,根据个人喜好挤压即可。
3、猪肉丸子是一道营养丰富的婴儿辅食,适合6个月以上的宝宝食用。下面是猪肉丸子的制作步骤。准备主料将猪里脊肉切片,胡萝卜擦丝,白菜和香葱切碎。打肉泥将肉片和胡萝卜丝以及白菜心和香葱拌匀,放入搅拌棒容器内,打成肉泥。
4、装进专用冷冻盒里密封好,放进冰箱宝宝专用冷冻室保存;为了孩子健康,给婴儿做辅食不要添加调味品。
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