西葫芦粉丝辣椒怎么炒西葫芦炒粉丝怎么做好吃,西葫芦炒粉丝的家常做法

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1、西葫芦炒粉丝的做法步骤准备一个西葫芦和粉丝一把，我用的是龙口绿豆粉丝，在炒制的过程中不容易糊锅。粉丝先用热水泡软。切好辣椒，葱蒜。西葫芦切丝。

2、将角瓜从中间切开，去除角瓜籽洗净。将洗净后的角瓜切成薄片。粉条放入热水中浸泡十五分钟。将油加入锅中，接下来放入切片后的角瓜。大火炒三分钟后，加入浸泡后的粉条。

3、当西葫芦很嫩的时候，你甚至不需要去掉里面的种子。你可以直接煎了吃。西葫芦的吃法也有很多种，比如和西一起做糊饺子，炒鸡蛋，凉拌，虾酱烧。

西葫芦怎么炒好吃家常菜窍门

倒入西葫芦和胡萝卜，快速翻炒几下，从锅边淋入少许白醋，加入白醋可以防止西葫芦氧化变黑，也能使西葫芦口感更脆。

西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。

炒西葫芦容易出现过度软化的问题，这时候可以选择用少量清水焯烫一下，或者在炒制的时候不必过度翻炒，保持西葫芦的形状和口感。

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干辣椒3个。步骤1西葫芦洗净后，切片备用。步骤2大蒜切好，备用；干辣椒备好。步骤3锅中放入适量油，烧至七八成热后放入大蒜炒香，再放入干辣椒炒香；再放入西葫芦翻炒。步骤4加入一勺耗油，一勺生抽，翻炒至熟。

步骤西葫芦去籽洗净，辣椒去筋洗净西葫芦切丝切片都可以，辣椒切丝热锅热油，下西葫芦和辣椒翻炒一会加盐，出锅加味精出锅啦~小贴士西葫芦要是很嫩就不用去籽了。一般西葫芦软了出水了就熟了。

西葫芦去籽洗净，辣椒去筋洗净2西葫芦切丝切片都可以，辣椒切丝3热锅热油，下西葫芦和辣椒翻炒一会加盐，出锅加味精4出锅啦~小贴士西葫芦要是很嫩就不用去籽了。一般西葫芦软了出水了就熟了。

锅中倒入油烧热，葱姜蒜爆香，放入辣椒，角瓜片。放入盐，鸡精，花椒面，生抽，翻炒。炒至八分熟时撒点味精起锅。小贴士1：不喜欢蒜和姜的可以不放。2：西葫芦切的薄一点比较好炒熟。

首先把洗净的西葫芦去掉头尾，再一分为四，西葫芦中心比较老的籽先把它去除掉，以免影响口感，如果是比较嫩的西葫芦也可以不用去除。接下来再把西葫芦改刀斜切成大片儿，西葫芦片不用太薄，大约在一个硬币厚度就可以。

西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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