凉拌娃娃菜怎么做好吃又简单,做法图解分(生拌娃娃菜)
凉拌娃娃菜怎么做好吃又简单,做法图解分(生拌娃娃菜)
把娃娃菜洗干净后切成大小合适的丝。space 点击查看大图 把切好的大蒜末。还有红米椒段放在娃娃菜上面。
做法步骤：食材： 娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克 调味品： 小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克 酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克 10克食盐、2克白糖 锅具：鹅妈妈钛晶锅 1小勺=5克左右。
步骤：娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分洗净控水。娃娃菜顺纹理切成细丝。红尖椒去掉籽顺着切成细丝。青尖椒去籽顺着切成细丝。碗中加入香醋、生抽、香油调和均匀。
娃娃菜怎么凉拌好吃1 首先、将娃娃菜，葱，香菜都洗净。第二步、将娃娃菜切成一条条的长丝，将葱和香菜也都切碎。第三部、将切好的娃娃菜和葱，香菜都放在一个干净的盆中。第四步、在盆中倒入适量的酱油。
做法步骤：食材： 娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克 调味品： 小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克 酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克 10克食盐、2克白糖 锅具：鹅妈妈钛晶锅 1小勺=5克左右。
将娃娃菜清洗干净，切成条状备用。 将大蒜和生姜切成末，干辣椒切成小段备用。 烧一锅开水，先将娃娃菜的茎部放入开水中煮一分钟，然后整个娃娃菜浸入开水中煮30秒。
步骤：娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分洗净控水。娃娃菜顺纹理切成细丝。红尖椒去掉籽顺着切成细丝。青尖椒去籽顺着切成细丝。碗中加入香醋、生抽、香油调和均匀。
娃娃菜的吃法很多，可以炒，比如木耳炒娃娃菜；可以蒸，最经典的范蒸娃娃菜；可以做汤，*配宝宝汤等。今天介绍的这道菜属于凉拌。做好这道菜其实并不难，食材也很简单。
娃娃菜怎么凉拌好吃1 首先、将娃娃菜，葱，香菜都洗净。第二步、将娃娃菜切成一条条的长丝，将葱和香菜也都切碎。第三部、将切好的娃娃菜和葱，香菜都放在一个干净的盆中。第四步、在盆中倒入适量的酱油。
食材：娃娃菜一颗、食用盐适量、醋适量、糖适量、酱油适量、香油适量。准备好我们所需要的食材，本次凉拌娃娃菜用到的主要食材是娃娃菜，当然，为了让颜色看起来更漂亮，我们也可以加上胡萝卜丝、黄瓜丝等。
那么娃娃菜本身的口感就会受到很大的影响，再就是做凉拌娃娃菜的时候，是要进行焯水的，只不过焯水的时间不要过长了，否则娃娃太熟了也不好吃，就不会清脆爽口了。
凉拌娃娃菜家常做法如下：主料：娃娃菜400克、红尖椒半个、青尖椒半个。辅料：香醋2大勺、生抽1大勺、香油少许。步骤：娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分洗净控水。娃娃菜顺纹理切成细丝。红尖椒去掉籽顺着切成细丝。
第一步 撇去娃娃盘上的油，只取里面嫩的部分，洗净，控水。第二步 沿着纹理把洋娃娃剪成细线。第三步 将红辣椒去籽，切成细丝。第四步 青椒去籽后切成细丝。第五步 在碗中加入香醋、酱油和香油，搅拌均匀。
准备原料：娃娃菜两颗，芝麻一勺，辣椒粉一勺，蒜末一勺，两勺生抽，两勺醋，蚝油一勺，香菜末一勺步骤娃娃菜洗净，竖着对半切开，切成细丝。
首先娃娃菜切掉根部，掰开清洗干净。然后把娃娃菜切成长条放入盆中，加入盐用手抓匀，腌制10分钟左右让娃娃菜腌制出水。准备配菜 准备大蒜切成末、螺丝椒切辣椒圈、干辣椒也切成小段放入盘中备用。
1、娃娃菜；皮蛋；蒜；清鸡靓汤口味浓汤宝；盐。做法 娃娃菜洗净，切成六瓣；皮蛋剥皮，切成小块；蒜切成片锅里放水，烧开，放入娃娃菜，焯一下，捞出炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入蒜片爆香放入皮蛋翻炒。
2、两人份的主料 400克小蔬菜 红辣椒一半 青椒半个。佐料 2汤匙香醋 取1汤匙生吃。一点芝麻油 第一步 撇去娃娃盘上的油，只取里面嫩的部分，洗净，控水。第二步 沿着纹理把洋娃娃剪成细线。
3、做法步骤：食材： 娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克 调味品： 小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克 酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克 10克食盐、2克白糖 锅具：鹅妈妈钛晶锅 1小勺=5克左右。
4、步骤：娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分洗净控水。娃娃菜顺纹理切成细丝。红尖椒去掉籽顺着切成细丝。青尖椒去籽顺着切成细丝。碗中加入香醋、生抽、香油调和均匀。
凉拌娃娃菜可以焯水烹饪的也可以直接淋油来烹饪的，只不过是不同的凉拌方法而且，淋油的比较生不过口感比较脆爽，焯水的虽然口感上差一些不过没有生蔬菜的那股味道，如何选择看自己的口味。
凉拌娃娃菜不要焯水，生拌。1，生拌娃娃菜要好吃，娃娃菜选新鲜嫩一点的，口感纯正。2，生拌娃娃菜，切好的娃娃菜丝要用盐水浸泡一会，吃起来生味没有那么重。
夏末秋初气温依然还是居高不下，这时候来道爽口凉菜再合适不过了，今天和大家分享的这道凉拌娃娃菜，不需要焯水娃娃菜通过盐腌制直接凉拌，口感爽脆清淡又爽口，喜欢的朋友可以试一下哦。
凉拌娃娃菜 做法：调酱汁：碗中放入切好的小米辣、蒜蓉、辣椒粉、白芝麻淋上少量热油激发出香味后，再加入2勺酱油、1勺蚝油、1勺代糖、1勺香醋拌匀；娃娃菜焯水煮熟，捞出过两次凉水，淋上酱汁拌匀即可。
娃娃菜焯水2～3分钟就会熟，娃娃菜富含丰富的胡萝卜素、钙、铁等营养元素，食用后可以起到促进消化、增强抵抗力的作用。做简单的凉拌娃娃菜，只需调好酱汁，将娃娃菜焯水2～3分钟，最后把调料淋在娃娃菜上拌匀即可。
那么娃娃菜本身的口感就会受到很大的影响，再就是做凉拌娃娃菜的时候，是要进行焯水的，只不过焯水的时间不要过长了，否则娃娃太熟了也不好吃，就不会清脆爽口了。
