豆腐皮金针菇,金针菇和豆皮怎样做好

豆腐皮汤的做法,豆腐皮汤怎么做

1、豆腐皮汤的做法 取一张豆腐皮，用冷水泡开。.泡3分钟左右，大概呈左边这样的状态后捞起沥水放一边备用。用绞肉机或者手工将瘦肉打碎，可以适当添加一些肥肉口感会更好一些。

金针菇和豆皮怎样做好

1、先把豆皮切成小块长方形（如下图），再把几根金针菇沿着豆皮一端卷起。卷好后用牙签固定，全部卷好备用。调个酱汁： 碗里加入常温水，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐，搅拌均匀备用。蒜切碎备用。

2、我们可以把金针菇和豆皮卷着，然后放入烤炉上去烤，然后加入一些烧烤料，或者其他的一些佐料烤出来的金针菇卷豆皮特别的好吃，也是烧烤店里常见的一道菜。希望您能喜欢。

3、准备食材，金针菇去跟。捎带准备韭菜切段也可以做点韭菜卷吃。 干豆腐皮切成小块，几根竹签备用。 干豆腐皮对折报上金针菇卷起来。 用竹签插上。全部弄好准备放锅里煎。

4、最后，锅里倒入适量的香油，烧热后关火，把热油淋在豆皮金针菇拌黄瓜上，激发出葱蒜的香味，拌匀即可。这样，一道美味的豆皮金针菇拌黄瓜就做好了，它口感丰富，清爽开胃，是非常适合夏天的一道小菜。

5、生抽 2勺 蚝油 1勺 老抽 1勺 白糖 少许 盐 少许 葱蒜 若干 淀粉 1勺 千张金针菇卷的做法 金针菇洗净去根、千张切长条 将千张卷在金针菇上，用牙签固定住。蒜瓣拍碎切碎、葱花备好。

6、营养成分美味，一道非常美味的小菜，怎么都吃不腻！【温馨提醒】：干豆皮捆绑金针菇时，假如实际操作不小心，很容易断，大伙儿也可采用木签固定不动的方式去处理，二种方法都是可行的，你们可以根据个人的具体情况而定。

豆腐皮卷金针菇怎么做?

金针菇去根洗净，撕开，豆腐皮分成若干份切成方块。金针菇去小份，用豆腐皮把金针菇包裹起来，用牙签丛中间插住固定起来。酱汁、生抽老抽、耗油、糖、盐，加少许水搅拌均匀即可。

【豆皮金针菇卷】食材：金针菇1把、豆腐皮2张、火锅底料1小块、葱花，蒜末少许、少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉。做法：准备2张豆腐皮，金针菇1把。

准备原料：豆皮、鸡蛋、小葱、金针菇、芹菜叶、胡萝卜。开水锅中加入一点盐，洗净的金针菇放入锅中焯一下捞出晾凉。芹菜叶洗净后，放入锅中焯一下，捞出放清水中备用。鸡蛋打入碗中，加入盐，打散。

第一步*，把买回来金针菇清理干净，先把它根处切除，再把他掰成大小一致的小花，装进盘里预留，此外，提前准备1张干豆腐皮，把他切割成宽条后，再将它们系在金针菇上边，情况以上图所示就可以。

凉拌豆皮金针菇

豆腐皮半张，切细丝。金针菇去根，洗净。把金针菇放入开水，绰至断生，用漏勺捞出过几遍凉水。 注意最后要把金针菇的水分攥干。绰好的金针菇、豆腐皮放入碗中，用香菜、红椒点缀。

将金针菇的前端切除，豆皮切成细丝，一起倒入小锅中煮熟，煮至金针菇变软后捞出，放入凉水中淘洗几遍，然后挤干水分备用。 将黄瓜用刨丝器刨成细丝，香菜切段，小葱切碎，小蒜切末，干红辣椒剪段。

生抽 (适量) 盐 (适量) 白糖 (适量) 鸡精 (适量) 油辣椒 (适量) 香油 (适量)厨具 煮锅 1材料备齐。2金针菇去根，焯水备用。3豆腐皮切细丝焯水后备用。

豆皮用如下方法做好吃又简单：豆皮提前泡软后和金针菇一起焯水，过凉水后攥干水分备用。糖直接放豆皮里，其余调料放入碗中。锅中放花生油中火烧至冒烟，关火后浇入碗中。搅拌均余后拌入豆皮、金针菇中即可食用。

金针菇罐头100g，豆腐1块，凉拌黄瓜圈适量。做法 豆腐以冰开水洗净后摆盘切块备用。将金针菇铺上作法1的豆腐上，再放上凉拌黄瓜圈即可。

金针菇可以做成蒜蓉金针菇、豆皮金针菇卷、茄汁金针菇、椒盐金针菇、凉拌金针菇。蒜蓉金针菇 首先将金针菇撕散，因为是直接上锅蒸，撕好的金针菇一定要加水清洗一遍。

怎样做金针菇豆腐皮汤

金针菇用清水洗净，用刀把金针菇底部去除，用手将金针菇掰成小朵，放入盘中备用。请点击输入图片描述 豆腐皮洗净，切成宽一点的长条。豆腐皮里面裹上金针菇，用牙签穿起来，放入盘中备用。

做金针菇豆腐皮汤做法将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

金针菇豆腐汤的做法如下：主料：豆腐50g、金针菇50g。辅料：油适量、盐适量、香油适量、葱适量、肉丸适量。准备食材。锅里加适量油烧热后加入金针菇和葱头炒一会。加适量清水煮沸。加入豆腐和丸子煮沸。

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